Les remèdes naturels contre la goutte se concentrent sur les facteurs liés à l’alimentation et au mode de vie qui aident à corriger les effets de l’excès d’acide urique dans le système. Un changement de régime alimentaire peut aider à réduire l’acide urique, soulageant les symptômes de la goutte. La viande et les autres aliments riches en purines, qui se décomposent en acide urique, doivent être évités ; cerises, autres fruits noirs et certains aliments et suppléments supplémentaires peuvent être utiles. La relaxation et certains suppléments à base de plantes peuvent également soulager les symptômes.
Les causes de la goutte sont presque toujours associées à un dysfonctionnement du métabolisme et de l’excrétion de l’acide urique. Certains types d’aliments sont riches en purines; le corps les décompose en une forme soluble d’acide urique, qui est normalement facile à éliminer. Les personnes qui souffrent de goutte manquent souvent d’une quantité adéquate d’une enzyme digestive spécifique qui maintient l’acide urique sous sa forme soluble afin qu’il puisse être excrété. Lorsque l’acide urique est sous sa forme insoluble, il s’accumule dans le corps et se cristallise dans les articulations, en particulier dans le gros orteil. Les cristaux sont longs et en forme d’aiguille, provoquant douleur, gonflement et rougeur.
L’un des meilleurs remèdes naturels contre la goutte est de manger les bons aliments. Comme ils augmentent les niveaux d’acide urique dans le corps comme décrit ci-dessus, les aliments riches en purines peuvent aggraver cette condition, ils doivent donc être évités. En plus de la viande, les aliments de cette catégorie comprennent les sardines et les anchois, les champignons, les asperges et les arachides. On pense également que les desserts riches, l’alcool et les sauces à base de viande aggravent la goutte. Ces aliments doivent tous être éliminés de l’alimentation.
Les cerises et le jus de cerise sont fréquemment préconisés comme remèdes naturels contre la goutte. D’autres fruits noirs, notamment les framboises et les myrtilles, peuvent également abaisser le niveau d’acide urique dans le corps et sont recommandés comme remèdes maison. Des aliments tels que le riz, les légumes verts, le maïs, le yaourt et le fromage sont également recommandés. Il est conseillé aux personnes souffrant de goutte de boire beaucoup d’eau pure et d’obtenir suffisamment de vitamine C. L’eau aide les reins à éliminer l’acide urique du corps.
Tout en souffrant d’une crise de goutte, certains défenseurs des remèdes naturels contre la goutte recommandent un régime strict composé uniquement de fruits et légumes crus complétés par des grains entiers pendant une semaine ou plus. La goutte peut être assez douloureuse car les cristaux en forme d’aiguille pénètrent dans les tissus. Au fur et à mesure que les niveaux d’acide urique dans le corps diminuent, la douleur est progressivement atténuée. Pour un soulagement plus rapide de la douleur, le poivre de Cayenne est suggéré. Il peut être utilisé localement pour soulager la douleur ou pris sous forme de gélules.
D’autres remèdes naturels contre la goutte incluent des techniques de relaxation pour aider à soulager la douleur et la prise d’herbes qui réduisent l’inflammation des articulations. La respiration profonde et la méditation peuvent être utilisées pour atténuer la douleur pendant les crises de goutte. Les herbes qui aident à réduire l’inflammation et la douleur comprennent l’extrait de graines de curcuma et de céleri. D’autres herbes anti-inflammatoires comprennent l’aloe vera, la luzerne, la myrtille et la griffe de chat.
Les reins sont responsables de l’élimination de l’acide urique du sang. Il a été démontré que des herbes spécifiques soutiennent les reins lorsqu’elles filtrent le sang. On pense que la bardane aide les reins à excréter l’excès d’acide urique. D’autres herbes qui soutiennent les reins et purifient le sang comprennent les extraits de graines de céleri et de persil et la racine de pissenlit.