Carnosin ist eine Substanz, die im Körper aus Nahrungsproteinen hergestellt wird. Es wird oft als Nahrungsergänzungsmittel verkauft. Die Vorteile von Carnosin als Nahrungsergänzungsmittel wurden nicht vollständig untersucht. Trotzdem haben verschiedene Gruppen behauptet, dass Carnosin eine Reihe von nützlichen Funktionen erfüllen kann, darunter Anti-Aging, Verbesserung der Autismus-Symptome, verbesserte Funktionalität bei Menschen mit Gehirnerkrankungen und gesteigerte sportliche Leistung.
Die Aminosäuren Beta-Alanin und Histidin verbinden sich zu Carnosin. Die biologische Rolle von Carnosin muss noch verstanden werden, aber das Dipeptid kommt natürlicherweise in den Geweben des Gehirns und der Muskeln vor. Aus diesem Grund wurde viel geforscht und ist noch im Gange, um zu untersuchen, wie Carnosin-Ergänzungen zum Aufbau von Gehirn- und Muskelkraft beitragen können.
Anti-Aging ist der am weitesten verbreitete Nutzen von Carnosin. Die Behauptung basiert auf der Tatsache, dass Carnosin antioxidative Eigenschaften besitzt, was bedeutet, dass es helfen kann, die Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen. Viele Nahrungsergänzungsmittelhersteller haben diese Tatsache genutzt, um für Carnosin als Anti-Aging-Ergänzungsmittel zu plädieren. Mehrere Studien wurden durchgeführt, um diese Theorie zu testen, aber die meisten erfüllen nicht alle von der wissenschaftlichen Gemeinschaft festgelegten Forschungsstandards. Daher sind sich Wissenschaftler unsicher, ob die Verlangsamung des Alterungsprozesses wirklich einer der Vorteile von Carnosin ist.
Andere Studien, die den Forschungsstandards entsprachen, haben den möglichen Nutzen von Carnosin für Kinder mit Autismus-Spektrum-Störungen untersucht. Diese Studien haben einen möglichen Zusammenhang zwischen Carnosin und der Verbesserung der Autismus-Symptome gezeigt, aber es bedarf weiterer Forschung. Studien haben auch gezeigt, dass auch Menschen mit Parkinson und bestimmten Formen von Demenz von Carnocin-Ergänzungen profitieren können.
Wie Anti-Aging wurde auch die sportliche Leistung als einer der Vorteile von Carnosin angepriesen. Einige Gewichtheber nehmen Carnocin ein, um die Vitalität zu verbessern und die Muskelleistung zu unterstützen. Studien zu Carnosin als Leistungsverstärker haben jedoch keinen Unterschied zwischen Gewichthebern, die Carnosin erhielten, und denen, die ein Placebo erhielten, gezeigt.
Obwohl viele der Vorteile von Carnosin nicht bewiesen wurden, hat die Forschung gezeigt, dass mit der Ergänzung keine Nebenwirkungen verbunden sind. In den meisten Fällen wird es keine nachteiligen Ergebnisse geben, wenn die Ergänzungen wie angegeben eingenommen werden. Obwohl keine Nebenwirkungen gemeldet wurden, ist es wichtig, vor der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln einen Arzt zu konsultieren, insbesondere in Kombination mit anderen Nahrungsergänzungsmitteln oder Medikamenten.