Halal-Vitamine sind Vitamine, die den islamischen Richtlinien für Halal-Lebensmittel entsprechen. Halal-Vitamine herzustellen bedeutet, die Herkunft der Inhaltsstoffe und deren Verarbeitung zu kennen. Einer der Hauptgründe dafür, dass ein Vitamin nicht halal ist, ist die Verwendung von Gelatine, die von Tieren wie Schweinen gewonnen wird, die streng verboten sind. Obwohl viele Unternehmen sich bemühen, nur Koran-zugelassene Produkte in ihren Halal-Vitaminen zu verwenden, kann nicht garantiert werden, dass sie halal sind, es sei denn, sie sind zertifiziert.
Die Regeln einer Halal-Diät sind im Koran ausführlich beschrieben. Das Buch sagt, dass es bestimmte Tiere gibt, die als unrein oder ungesund gelten und aus diesem Grund in keiner Form verzehrt werden dürfen. In nicht-muslimischen Industrieländern, in denen Halal-Diäten nicht so weit verbreitet sind, wird die Quelle vieler scheinbar harmloser Inhaltsstoffe übersehen.
Die Gelatine, die als Emulgator in vielen Arten von Vitaminen und anderen Pillen verwendet wird, kann aus verschiedenen Teilen von Schweinen oder anderen halal-verbotenen Tieren gewonnen werden, die kostengünstig und für Hersteller weit verbreitet sind. Die gleiche Art von Emulgator kann aus Halal-Quellen wie Soja und einigen anderen Pflanzen extrahiert werden. In vielen Ländern gibt es keine Vorschriften über die Herkunft dieser Inhaltsstoffe, daher kann es schwierig sein, ihre genaue Quelle zu kennen.
Andere Teile von Vitaminen, die Probleme verursachen könnten, sind die Vitamine A und D. Diese Vitamine werden manchmal mit Polysorbat 80 angereichert, einem anderen Emulgator, der aus tierischen Fetten gewonnen werden kann. Das Problem dabei ist, dass das Ursprungstier oft unbekannt ist, was bedeutet, dass es – sofern es nicht zertifiziert ist – keine Garantie gibt, dass es sich um Halal-Vitamine handelt. Diese Vitamine werden jedoch nur noch selten mit tierischen Fetten angereichert.
Einige flüssige Vitamine sind ausdrücklich verboten, da sie geringe Mengen Alkohol enthalten. Dazu können einige rezeptfreie Vitamine für Kinder gehören. Flüssige Vitamine haben auch viele Stabilisatoren, Farbstoffe und andere Inhaltsstoffe, die aus sogenannten unreinen Tierteilen oder Fetten gewonnen worden sein könnten.
Es gibt sehr viele Inhaltsstoffe, die in rezeptfreien Vitaminen enthalten sein könnten, die nicht auf der Verpackung aufgeführt werden müssen, daher reicht es nicht immer aus, nur zu wissen, welche Inhaltsstoffe halal sind. Viele Organisationen werden jedoch bescheinigen, dass Vitamine zulässig sind und dass alle Zutaten und der Herstellungsprozess halal sind. Seit 2011 werden weltweit mehrere im Handel erhältliche Halal-Vitamine hergestellt.