Chrom ist ein Mineral, das mehrere natürliche Quellen hat, darunter Fleisch, Fisch, Öle und Gemüse wie Brokkoli und Karotten. Als Nahrungsergänzungsmittel wird es zur besseren Aufnahme oft mit einer Substanz namens Picolinat kombiniert. Picolinat wird im Körper beim Stoffwechsel bestimmter Aminosäuren auf natürliche Weise produziert. Es wird angenommen, dass die Vorteile von Chrompicolinat den richtigen Insulinstoffwechsel und die Hilfe bei Typ-2-Diabetes, die Zunahme der Muskelmasse, den Gewichtsverlust, die Linderung von Depressionen und die Vorbeugung von Herzerkrankungen umfassen.
Die am besten untersuchte Funktion von Chrom ist seine Fähigkeit, dem Körper zu helfen, richtig auf Insulin zu reagieren. Insulin ist ein Hormon, das nach den Mahlzeiten als Signal an den Körper ausgeschüttet wird, Glukose, eine wichtige Energiequelle, aufzunehmen. Bei bestimmten Diabetes-Typen oder bei Insulinresistenz verliert der Körper seine Fähigkeit, effizient auf Insulin zu reagieren. Chrom scheint die Zufuhr von Glukose zu den Geweben zu verbessern, die sie benötigen. Aus diesem Grund ist einer der am häufigsten veröffentlichten Vorteile von Chrompicolinat die Hilfe für Menschen mit Diabetes.
Andere bekannte Vorteile von Chrompicolinat sind Gewichtsverlust und Muskelaufbau. Da von Chrompicolinat angenommen wird, dass es die Insulinwirkung im Körper verbessert, behaupten viele Befürworter, dass dies zu einem geringeren Verlangen nach Kohlenhydraten und einer anschließenden Gewichtsabnahme beiträgt. Es wird auch angenommen, dass diese Ergänzung dem Körper hilft, Proteine effizienter zu verwerten, was zu einer erhöhten Muskelmasse führt. Eine populäre Behauptung ist, dass Chrom gut für den Aufbau fettfreier Muskelmasse ist, obwohl dies nie bewiesen wurde.
Chrompicolinat soll auch den Cholesterinspiegel senken und somit Herzerkrankungen vorbeugen. Schließlich kann dieses Mineral den Abbau bestimmter Neurotransmitter im Gehirn verändern und möglicherweise Menschen mit Depressionen helfen. Die Fähigkeit, Neurotransmitter zu beeinflussen, kann nicht nur Depressionen helfen, sondern auch den Appetit reduzieren.
Aufgrund dieser beworbenen Vorteile von Chrompicolinat ist diese Verbindung ein beliebter Bestandteil vieler Nahrungsergänzungsmittel zur Gewichtsabnahme und zum Bodybuilding. Forschungsstudien an Menschen haben keine dieser Behauptungen schlüssig gezeigt und haben darauf hingewiesen, dass ein Nutzen von Chrompicolinat nur dann eintreten würde, wenn eine Person einen schweren Chrommangel hatte. Chrommangel ist schwer zu erkennen, daher ist nicht klar, wie selten dieser Mangel ist, aber einige Wissenschaftler behaupten, dass der Körper die Chromausscheidung einstellen kann, wenn er feststellt, dass die Chromkonzentration sehr niedrig ist, um sich an eine niedrige Aufnahme anzupassen und einen Mangel zu verhindern.
Es gibt eine geteilte Meinung unter Ärzten und Ernährungswissenschaftlern, ob Menschen mit Chrompicolinat ergänzen sollten. Einige sagen, dass die Dosen unter 30-35 mcg pro Tag bleiben sollten, während andere behaupten, dass Dosen unter 200 mcg sicher sind und die besten Vorteile von Chrompicolinat bieten. Die meisten Gesundheitsdienstleister sind sich einig, dass hohe Dosen von Chrompicolinat vermieden werden sollten, da dies zu Magen-Darm-Problemen, Herzklopfen, Hautausschlägen und sogar möglichen Leber- oder Nierenschäden führen kann. Einige Studien haben sogar darauf hingewiesen, dass sehr hohe Chromspiegel DNA-Schäden verursachen und Krebs verursachen können.