Wenn Sie jemals gedacht haben, dass Schokoriegel allein schon üppig und lecker genug sind, dann werden Sie wahrscheinlich von diesem Artikel überrascht sein. Für diejenigen Leser, die der Meinung sind, dass alles frittiert werden sollte, wird die Idee, einen frittierten Schokoriegel herzustellen, wahrscheinlich die köstlichste Idee sein, von der Sie je gehört haben. Beginnend als Neuheit in den 1990er Jahren hat sich der frittierte Schokoriegel einigen Quellen zufolge in den USA, Großbritannien und einem Großteil des australischen Kontinents zum Mainstream entwickelt.
Einige Berichte über den frittierten Schokoriegel deuten darauf hin, dass sie Mitte der 1990er Jahre als Scherz in Schottland entstanden sind. Die frühen Schokoriegel, die geschlagen und gebraten werden sollten, waren wahrscheinlich Mars-Riegel und wurden möglicherweise zuerst in Stonehaven, Schottland, in der Haven Chip Bar zubereitet. Köche haben diese jedoch möglicherweise viel früher unabhängig für den Eigenverbrauch zubereitet, da in den 1980er Jahren in mehreren britischen Comedy-Shows darauf hingewiesen wurde.
Was aus einer Laune heraus begann, wurde schnell zur Modeerscheinung. Die Leute auf den Britischen Inseln, vor allem in Pubs und Restaurants, bevorzugten die Mars Bar als ultimativen Frittgenuss. Neuseeländer frittierten Moros und Amerikaner frittierte Snickers. Sie können so ziemlich Ihren Lieblings-Schokoriegel zum Frittieren auswählen. Es gibt Websites, die sich intensiv mit diesem Thema auseinandersetzen und eine kritische Minderheit befürwortet Twix. Die Methode ist jedoch ziemlich gleich, egal für welche Leiste Sie sich entscheiden.
Jeder Schokoriegel wird in Teig getaucht, der normalerweise einem Fisch- und Chips- oder Trichterkuchenteig ähnelt, und dann kurz in erhitztes Öl getaucht. Wenn der Teig außen knusprig wird, schmilzt die Mitte des Schokoriegels, wodurch ein geschmolzenes und zähes Inneres entsteht. Je nachdem, wie lange der Schokoriegel gekocht wird, kann der Schokoriegel weggeschmolzen sein oder seine Form behalten. Diese Riegel mit Keksen wie Twix behalten eine knusprige Mitte.
Während die frittierten Schokoriegel die ultimative Dekadenz sein können, sind sie kostengünstig und ziemlich leicht zu finden. Vielleicht haben Sie Glück, sie auf lokalen Messen zu finden, und sie können sicherlich auf den Speisekarten jedes Restaurants auftauchen, in dem viel gebraten wird. Es gibt einige Bedenken hinsichtlich des Kaloriengehalts, da ein Schokoriegel bereits reichhaltig ist und das Frittieren nur die Kalorien erhöht. Wenn Sie den frittierten Schokoriegel als ungewöhnlichen und sehr gelegentlichen Leckerbissen betrachten, ist dies wahrscheinlich kein Grund zur Besorgnis. Wenn sie jedoch zu Ihrem Lieblingssnack wird, möchten Sie vielleicht schnell größere Hosen finden.