Es gibt alle möglichen Dinge, die Sie verwenden können, um Popcorn zu toppen, von banaler Butter bis hin zu Pesto. Viele Regionen haben ihre eigenen einzigartigen Popcorn-Toppings, die auf Messen und anderen gesellschaftlichen Veranstaltungen präsentiert werden können, und einzelne Familien können ihre eigenen Rezepte für Toppings entwickeln, um den Popcorn-Konsum lebendig und unterhaltsam zu halten. Popcorn kann fast jede Art von Gewürz- oder Gewürzmischung hinzugefügt werden, da der Geschmack von Popcorn allein relativ neutral ist.
Popcorn selbst ist ein relativ gesundes Lebensmittel. Es ist reich an Ballaststoffen, was es zu einer guten Ergänzung der Ernährung macht, und es ist von Natur aus fettfrei. Popcorn enthält auch nützliche Mengen an Spurenvitaminen und Mineralien, die durch die Zugabe bestimmter Popcorn-Toppings erhöht werden können.
Die Definition von klassischen Popcorn-Toppings variiert, je nachdem, wo Sie sich befinden. In Deutschland zum Beispiel mögen viele Menschen Kesselmais, Popcorn, das mit Salz, Zucker und Öl für ein süßes, salziges und knackiges Essen geworfen wird. Viele Amerikaner bevorzugen Butter sowohl in natürlicher als auch in künstlicher Form, und einige Leute fügen ihrem Popcorn Bierhefe, auch als Nährhefe bekannt, hinzu.
Zu den trockenen Gewürzen, die als Popcorn-Toppings verwendet werden können, gehören Paprika, Pfeffer, gemahlene Chilis und Gewürzmischungen. Ruckelnde Gewürze passen manchmal ganz gut zu Popcorn, ebenso wie Kräutermischungen. Wenn Sie Ihre Beläge fettarm halten möchten, streuen Sie das Belag ohne Öl darauf, um es zu tragen; Wenn Sie einen volleren Geschmack wünschen, fügen Sie etwas Öl oder Butter hinzu. Sie können auch Dinge wie Bonitoflocken, Noripulver und einfaches altes Salz hinzufügen.
Sie können auch mit feuchten Gewürzen wie Honig, Pesto, Ketchup und Chilisauce experimentieren, die alle das Popcorn leicht überziehen, wenn es heiß geworfen wird. Wenn du dir Sorgen um Durchnässung machst, kannst du eine kleine Menge Topping auf einmal auftragen, um sicherzustellen, dass das Popcorn knusprig bleibt. Manche Leute verwenden auch gerne Essige wie Malzessig oder Balsamico-Essig. Aromatisierte Sirupe aus Äpfeln, Kirschen oder Karamell sind in einigen Regionen auch als Popcorn-Toppings sehr beliebt, insbesondere während der Feiertage. Aromatisierte Öle sind auch tolle Toppings für Popcorn.
Käse ist in einigen Teilen der Welt ein weiteres beliebtes Popcorn-Topping. Sie können pulverisierten Parmesan- oder Cheddar-Käse oder Käsemischungen verwenden, die speziell für die Verwendung als Belag entwickelt wurden. Wenn du experimentierfreudiger bist, kannst du Dinge wie Schokolade, Sojasauce, Ahornsirup, Kokosflocken, Currypaste oder Senf probieren.