Ein Wurstsandwich ist ein Sandwich, das eine Art Wurst und eine Vielzahl von Belägen oder Gewürzen enthält. Üblicherweise auf einem Brötchen oder Baguette serviert, wird ein Wurstsandwich oft von der lokalen Bevölkerung hinsichtlich des Stils und der Art der Wurst beeinflusst, die für das Sandwich verwendet wird. Italienische, polnische und Bratwurst sind nur ein Beispiel für die verschiedenen Wurstsorten, die in einem regionalen Favoriten zu finden sind. Gelegentlich wird eine Frühstückswurst in einem Keks oder auf geröstetem Brot mit einem Ei serviert, um ein Frühstückssandwich zu kreieren, das leicht unterwegs gegessen werden kann.
Das Wurstsandwich ist weltweit verbreitet und findet sich häufig auf Speisekarten von Bistros bis hin zu Hot-Dog-Wagen auf dem Bürgersteig. Das Wurstsandwich bietet etwas mehr Substanz als der gewöhnliche Hot Dog und wird oft mit Sauerkraut, gerösteten Paprika und Zwiebeln und den alten Standby-Favoriten Ketchup und Senf serviert. Andere Beläge wie Chilisauce und Salsa begleiten oft das Essen in der Hand, und Frühstückssandwiches enthalten oft Eier und Käse. Die Würste werden häufig gekocht oder gedämpft serviert, werden jedoch typischerweise gegrillt oder gebraten serviert.
In einigen Gegenden der Welt wird das Wurstsandwich als Hot Dog bezeichnet. Bekannt für die Heilung einfacher Krankheiten wie Kater, wird das Sandwich mit einer roten oder braunen Sauce serviert und das Fleisch wird auf einem harten Brötchen oder einer Scheibe gefaltetem Brot serviert. In Großbritannien wird das Wurstsandwich oft mit Speck, Eiern oder Röstzwiebeln und Tomaten serviert. Obwohl es gemeinhin als Frühstückssandwich angesehen wird, servieren die meisten Restaurants das Sandwich den ganzen Tag lang. In den Vereinigten Staaten wird das Wurstsandwich üblicherweise heiß vom Grill serviert und ist bei Ballspielen, am Strand und anderen Sportveranstaltungen beliebt.
Während sie typischerweise aus einer Wurst vom Gliedertyp hergestellt werden, bestehen einige Arten von Wurstsandwiches aus geschnittenen Wurststreifen und -stücken. Die italienische Wurst wird oft aus dieser geschnittenen Wurst hergestellt. Mit sautierten Zwiebeln und Paprika überzogen und mit einer süßen scharfen Paprika und einer Tasse Saft serviert, ist dieses Sandwich in Städten der Vereinigten Staaten wie Chicago, Illinois und New York, New York, wo eine große italienische Bevölkerung existiert, sehr beliebt. Polnische Wurst ist auch in vielen Städten beliebt, und häufig werden Wettbewerbe und Kochwettbewerbe veranstaltet, um jede Art von Sandwich als die besten und beliebtesten der Gegend herauszufordern. Während das Wurstsandwich in kühleren nördlichen Klimazonen beliebt ist, ist es auch in den Tropen beliebt und wird häufig mit einem Fruchtsalsa-Topping serviert.