Was sind Highball-Brillen?

Highball-Gläser werden typischerweise für große Mixgetränke verwendet und können zwischen 24 und 35 cL Flüssigkeit aufnehmen. Von den vielen Arten von Glaswaren zeichnen sich Longdrinkgläser durch ihre geraden Seiten aus und können einen flachen Boden oder einen Fußstiel haben. Highball-Brillen sind kleiner als Collins- oder Zombie-Brillen, aber größer als die Delmonico-Brillen. Highball-Gläser haben eine ähnliche Form wie das Collins-Glas und halten die gleiche Flüssigkeitsmenge, aber das Collins-Glas ist schmaler als das Highball-Glas. Highball-Gläser sind vielseitig und können mit dem Collins-Glas ausgetauscht werden und können wie andere Stielgläser auch zum Servieren von Bier oder Soda verwendet werden. In verschiedenen geografischen Gebieten sind Highball-Brillen auch als Slim Jim oder Cooler bekannt.

Highball-Glaswaren sind ein Grundnahrungsmittel in jeder Sammlung von Cocktailgläsern und können für Getränke wie Salty Dog, Colorado Bulldog, Wodka und Cranberry oder den allseits beliebten Whisky Sour verwendet werden. Ein traditionelles Highball-Getränk wird aus einem Schuss Roggenwhisky auf Eis hergestellt und der Rest des Highball-Glases mit Ginger Ale gefüllt. Der Begriff Highball bezeichnet eine Familie von Mixgetränken, die einen hohen Anteil Mixer zu Alkohol aufweisen. Traditionell wird ein Highball-Drink auf Eis serviert und besteht aus einem Likör und einem Mixer wie Wasser oder einem kohlensäurehaltigen Getränk. Optionale Garnierung wie eine Zitronen-, Limetten- oder Orangenscheibe kann hinzugefügt werden.

Der genaue Ursprung des Highball-Namens ist noch unklar, jedoch behauptete Patrick Duffy, ein New Yorker Barkeeper, dass er den Highball 1895 erfunden habe. Andere Referenzen deuten darauf hin, dass der Highball-Begriff erst etwa 1898 aufgetaucht ist zum Beispiel, weil die Eisenbahnpraktiken im 19. Der Highball Drink ist schnell serviert, daher der Name. Der Tag, an dem das Getränk konsumiert wird, kann auch den Namen des Highballs erklären. Ein Cocktail wird in den Abendstunden vor dem Abendessen genossen und ein Highball am Nachmittag, wenn die Sonne noch hoch steht.

Der Highball-Glasbecher ist wie andere Glaswaren in verschiedenen Ausführungen erhältlich. Die meisten Bars und Restaurants servieren Getränke in einem klaren, schlichten Longdrinkglas, aber auch handbemalte und getönte Longdrinkgläser sind für die persönliche Barkollektion erhältlich.