Los pimientos, también comúnmente llamados pimientos en América del Norte, son plantas propensas a varios tipos diferentes de enfermedades. Algunos de los elementos que causan enfermedades en estas plantas incluyen tipos de hongos, bacterias y virus. La mayoría de las enfermedades que afectan a las plantas de pimiento muestran su presencia en síntomas como podredumbre, marchitez, oscurecimiento y manchas. Algunos de ellos, incluidas las enfermedades fúngicas, pueden ser visibles como un tipo de moho o pelusa en la planta o sus raíces. Algunas de las enfermedades más comunes del pimiento incluyen el mildiu polvoriento, la mancha bacteriana, la podredumbre bacteriana y el virus del moteado de pimienta.
También hay una serie de plagas que pueden destruir las plantas y los pimientos, que en realidad son los frutos del pimiento. Los pulgones, los nematodos, las orugas y los ácaros son algunas de las plagas del pimiento que pueden dañar y matar plantas a través del acto de alimentarse de ellas. Algunas enfermedades del pimiento se transmiten de una planta a otra por las plagas. El virus del moteado de la pimienta, por ejemplo, puede transmitirse por los pulgones que lo transmiten desde las malezas infectadas.
Tres tipos básicos de enfermedades fúngicas del pimiento atacan las raíces de los pimientos y otras plantas cuando el suelo permanece demasiado húmedo. Cuando el suelo se mantiene fresco, Pythium puede crecer y causar que las raíces se doren y se pudran. En temperaturas más cálidas, la Rhizoctonia puede crecer y causar puntos blandos de color marrón donde la planta emerge del suelo. Además, Phytophthora puede crecer en las raíces y el tallo inferior, volviendo las plantas marrones y causando pudrición de la raíz.
Las enfermedades fúngicas que generalmente atacan la planta y los frutos del pimiento incluyen diferentes tipos de moho y hongos, que generalmente son visibles como manchas y parches en las plantas y los pimientos. La mayoría de estas enfermedades fúngicas pueden afectar una amplia variedad de cultivos. Las enfermedades fúngicas son difíciles de tratar, y algunas de ellas no se pueden matar una vez que aparecen en las plantas. En esos casos, las plantas pueden tener que ser removidas mientras se trata la tierra para matar la enfermedad.
Las enfermedades víricas y bacterianas del pimiento generalmente no tienen signos visibles como el moho, pero aparecen en síntomas a medida que las plantas se marchitan, se doran y mueren. Estos pueden transmitirse por plagas, manos, herramientas de jardinería e incluso semillas infectadas. La mancha bacteriana, la podredumbre bacteriana, los virus moteados y varios tipos de virus de tomate son algunas de las enfermedades bacterianas y virales más comunes del pimiento. Estas enfermedades generalmente no se pueden curar y pueden dañar y destruir todo, desde pequeñas parcelas de jardín hasta cultivos grandes.