Rauhfutter ist ein allgemeiner Begriff, der verwendet wird, um ein Kohlenhydrat zu identifizieren, das in vielen verschiedenen Arten von Lebensmitteln enthalten ist. Manchmal einfach als Ballaststoffe bezeichnet, gelten sie als wesentlicher Bestandteil jeder gesunden Ernährung. Seine Hauptfunktion besteht darin, der Ernährung Masse hinzuzufügen, was wiederum den Verdauungsprozess und die gesunde Funktion des Darmsystems unterstützt.
Es gibt viele verschiedene Arten von Raufutter. Früchte sind eine häufige Quelle, wobei Äpfel, Birnen und ganze Trauben häufige Beispiele sind. Vollkornprodukte enthalten auch Ballaststoffe, und viele Menschen essen Weizenprodukte wie Vollkornbrot und Cracker, um der Ernährung mehr Masse zu verleihen. Gemüse aller Art, von Grünkohl bis Kartoffeln, gilt ebenfalls als voluminös.
Es gibt zwei grundlegende Gründe, warum Menschen darauf achten sollten, dass sie genügend Ballaststoffe in ihrer Ernährung haben. Erstens können viele der Lebensmittel, die diese Menge enthalten, dazu beitragen, dass sich eine Person schneller satt fühlt. Dies kann dazu beitragen, die Wahrscheinlichkeit von übermäßigem Essen zu minimieren und Menschen zu helfen, die versuchen, Gewicht zu verlieren. Zweitens hilft der ungenutzte Teil des Materials, den Verdauungstrakt und den Darm zu reinigen, da einige Arten von Ballaststoffen nicht vollständig vom Körper aufgenommen werden können. Die Reinigungswirkung trägt dazu bei, diese lebenswichtigen Bereiche weniger anfällig für Infektionen und Krankheiten zu halten, und trägt zur allgemeinen Gesundheit bei.
Es gibt zwei verschiedene Arten von Raufutter, die normalerweise als lösliche und unlösliche Ballaststoffe bezeichnet werden. Wasserlösliche Ballaststoffe umfassen Zellulose und Lingnin, während unlösliche Ballaststoffe Nahrungsmittel wie Gummiprodukte und Pektin umfassen. Beide Arten gelten als essentielle Formen von Ballaststoffen, die zusammenwirken, um den Körper im Gleichgewicht und gesund zu halten. Im Allgemeinen werden medizinische Fachkräfte die Patienten ermutigen, in ein bis zwei Mahlzeiten pro Tag mindestens Ballaststoffe aufzunehmen, wobei häufig frische Lebensmittel gegenüber verpackten Lebensmitteln bevorzugt werden.