Pinzetten mit Zähnen werden bei medizinischen Eingriffen verwendet, um Gewebe zu greifen, um die Handhabung zu erleichtern. Zahnlose Pinzetten werden im Allgemeinen verwendet, um Nähte zu binden und Nadeln zu greifen. Die Zähne an den Spitzen der gezahnten Pinzetten greifen ineinander, um das Gewebe zu greifen, und können je nach benötigtem Griff und Empfindlichkeit des Gewebes spitz oder flach sein. Die Zähne variieren auch in Größe und Winkel je nach Gewebetyp und Verfahren, wie z. B. größere Zähne für eine Laparotomie-Wunde und kleinere Zähne für die Verwendung bei empfindlichen Sehnen.
Diese chirurgischen Werkzeuge können während der Operation zum Greifen von Nähten oder biologischen Geweben oder zum Manipulieren von Nadeln verwendet werden. Pinzetten bieten punktgenaue Genauigkeit und Griffigkeit bei heiklen und komplizierten Operationen, bei denen die Finger nicht genügend Griff haben. Es gibt zwei allgemeine Arten von Pinzetten; solche mit Zähnen an den Spitzen und solche mit glatten Spitzen. Glatte Pinzetten werden für heikle Aufgaben verwendet und Pinzetten mit Zähnen werden im Allgemeinen zum Greifen von Geweben wie Haut, Blutgefäßen oder Muskeln verwendet.
Die an den Pinzettenspitzen positionierten Zähne verzahnen sich mit denen der gegenüberliegenden Spitze. Diese Zähne greifen in biologisches Gewebe, um zu verhindern, dass sie dem Griff des Chirurgen entgleiten. Pinzettenzähne, manchmal auch Mauszähne genannt, gibt es je nach Verfahren in verschiedenen Formen, Größen und Winkeln. Die Pinzetten mit Zähnen wurden speziell für Fachleute in verschiedenen Bereichen der Medizin entwickelt und hergestellt.
Pierse-Zangen haben Zähne mit flachen Kanten, die ein Durchstechen des Gewebes verhindern, um weniger Schäden zu verursachen. Diese Pinzetten greifen jedoch nicht so gut wie andere. Die rechtwinklig stehenden spitzen Zähne, wie sie bei der Harman Bishop-Zange zu sehen sind, oder die nach vorne abgewinkelten Zähne der Castrviejo-Zange bieten einen hervorragenden Halt bei Dissektionen und chirurgischen Eingriffen. Bei spitzen Zähnen treten jedoch eher Traumata, Risse und Blutungen auf.
Die Wahl des falschen Pinzettentyps für chirurgische Eingriffe kann unnötige Gewebeschäden verursachen. Robuste, große Zähne greifen auf zähes Gewebe, zerreißen aber feineres Gewebe. Stärkeres Gewebe wie Haut erfordert Pinzetten mit größeren Zähnen, die einen besseren Halt bieten und gleichzeitig weniger Druck ausüben. Das Greifen von Sehnen erfordert die Verwendung einer Pinzette mit Zähnen, aber die Zähne müssen klein sein, damit die Sehnen nicht durchtrennt werden. Bei feinen Geweben wie Blutgefäßen oder Gallengängen ist die Verwendung einer Pinzette mit Zähnen in der Regel ungeeignet. Bei diesen sehr feinen Geweben sollte stattdessen eine Pinzette mit speziellen Rippen oder Griffen verwendet werden.