Die Vernalisation ist eine Phase in der Entwicklung vieler Pflanzen, insbesondere von Blumenzwiebeln, Obstbäumen und Nussbäumen. Diese Phase beinhaltet die Einwirkung von kalten Temperaturen für einen bestimmten Zeitraum, gefolgt von einer Phase erhöhter Lichtempfindlichkeit, die es der Pflanze ermöglicht, Blüten zu produzieren. Es gibt eine Reihe von Gründen, warum die Vernalisation für Pflanzen wichtig ist, und es ist auch nützlich, sich dessen bewusst zu sein, wenn Pflanzen gezwungen werden, in Innenräumen zu blühen oder früher als normalerweise zu blühen.
Aus Pflanzensicht ist die Vernalisation ein wichtiges Merkmal. Es macht die Pflanzen darauf aufmerksam, dass der Winter vorbei ist und zeigt an, dass es sicher ist, Knospen und Blüten für den Frühling zu produzieren. Bei Pflanzen, die im Laufe ihres Lebens auf Vernalisation angewiesen sind, soll diese Entwicklungsstufe die Blüte zum richtigen Zeitpunkt fördern und gleichzeitig die Pflanze vor dem falschen Blühen schützen.
Einige Pflanzen erfahren eine sogenannte obligate Vernalisation, was bedeutet, dass die Pflanze kalten Temperaturen ausgesetzt werden muss, um zu blühen. Andere haben eine quantitative Vernalisation, die kalte Temperaturen als Anhaltspunkt verwenden, sich aber nicht darauf verlassen, dass sie ihre Blütezeiten planen. Pflanzen in gemäßigten Zonen erleben oft die quantitative Form dieses Entwicklungsstadiums, indem sie zusätzlich zu wechselnden Temperaturen andere saisonale Hinweise verwenden, um zu wissen, wann es Zeit ist, Blüten zu entwickeln.
Eines der Probleme bei der Vernalisation besteht darin, dass Pflanzen möglicherweise zu früh mit der Blüte beginnen, wenn das Wetter für ein paar Tage oder Wochen warm wird. Bei Frost werden die jungen Blüten und Knospen beschädigt. Gewerbliche Züchter sind manchmal gezwungen, dies durch den Einsatz von Gebläsen und Heizungen über ihren Pflanzen zu verhindern, die verhindern sollen, dass Frost einsetzt und die wachsenden Pflanzen verletzt. Anwohner in Regionen, in denen Obst- und Nusspflanzen angebaut werden, sind möglicherweise mit dem Anblick und dem Geräusch von Pflanzenheizern im zeitigen Frühjahr vertraut, wenn Kälteperioden vorhergesagt werden.
Die Menschen können die Vernalisation auch zu ihrem Vorteil nutzen. Glühbirnen können zum Beispiel in Innenräumen zum Blühen gebracht werden, indem sie über einen längeren Zeitraum gekühlt und dann wärmeren Temperaturen und hellem Licht ausgesetzt werden. Mit dieser Technik können Gärtner Mitte Dezember Blüten züchten. Auch beim Pflanzen von Zwiebeln ist die Vernalisation wichtig: Viele Zwiebeln müssen vor dem Pflanzen im Kühlschrank gekühlt werden, damit die Vernalisationsphase der Entwicklung stattfindet.
Pflanzen mit Kühl- oder Gefrierbedarf sind in Gartenfachgeschäften in der Regel deutlich mit Informationen gekennzeichnet, und die verschiedenen Empfehlungen für bestimmte Sorten werden in vielen Gartenbüchern diskutiert. Neue Gärtner, die sich nicht sicher fühlen, sollten in Betracht ziehen, einen Gartenkurs zu besuchen, um zu lernen, wie man Obst- oder Nussbäume vor dem Pflanzen auf den richtigen Fuß bringt, da die ersten Jahre der Kultivierung entscheidend für das langfristige Leben von . sind die Pflanze.