Wenn Ihr Kind ein wählerischer Esser ist, kann dies sowohl frustrierend als auch beunruhigend sein. Während der Gründungsjahre ist die richtige Ernährung von entscheidender Bedeutung für die körperliche, geistige und emotionale Entwicklung eines Kindes. Obwohl die Forschung den täglichen Mindestbedarf für Kinder immer wieder neu bewertet, sind bestimmte Grundbedürfnisse und Lebensmittelgruppenstandards universell.
Es gibt eine Reihe von Gründen, warum ein Kind ein wählerischer Esser ist. Zunächst einmal haben Kinder mehr Geschmacksknospen als die meisten Erwachsenen. Es wird angenommen, dass dies eine evolutionäre Überlebenstaktik war, als unsere Vorfahren nach Nahrung suchten. Kinder waren anfälliger dafür, giftige und giftige Pflanzen zu essen, so dass die zusätzlichen Geschmacksknospen sie empfindlicher für bittere Geschmäcker machten. Es wird angenommen, dass dies der Grund dafür ist, dass die meisten Kinder bis heute kein bitteres Gemüse mögen.
Ein weiterer Grund, warum ein Kind ein wählerischer Esser sein kann, ist die Ernährung und der Lebensstil der modernen Familie. Bei unserem schnellen Lebenstempo haben wir selten die Möglichkeit, unseren Kindern gesunde, hausgemachte Mahlzeiten zu servieren, bei denen die ganze Familie zum Essen zusammensitzt. Allein die Psychologie des Familienessens kann zu guten Essgewohnheiten inspirieren und das Fehlen davon kann zu einem wählerischen Esser führen.
Fast Food inspiriert auch wählerische Esser. Das meiste ist reich an leeren Kalorien und arm an Nährstoffen. Fast Food besteht hauptsächlich aus Salz, Fett und Zucker. Eine hohe Fettaufnahme erzeugt Heißhunger auf Salz. Salz erzeugt Heißhunger auf Zucker und Zucker erzeugt Heißhunger auf Fett, dann verewigt sich der Kreislauf. Sobald der Körper aus dem Gleichgewicht geraten ist, ist es schwieriger, Ihrem wählerischen Esser gesunde Nahrung wieder einzuführen.
Wenn Ihr Kind ein wählerischer Esser ist, ist es unerlässlich, dass es regelmäßig Mahlzeiten einhält, insbesondere die größte Mahlzeit des Tages. Kinder sollten nicht zwischen den Mahlzeiten essen. Wenn Ihr Kind einen Snack braucht, sollte dieser aus Obst- oder Gemüsesticks bestehen und nicht aus Kohlenhydraten und Zucker. Außerdem sollten Snacks nicht zu nah an den Mahlzeiten gegessen werden.
Diese ungesunden Zyklen durchbrechen Sie am besten, indem Sie bei den Mahlzeiten einen neuen Trend setzen. Es ist von Vorteil, die Routine und wenn möglich die Umgebung der Mahlzeit zu ändern. Den Tisch im Hinterhof an einem Picknicktisch oder im formellen Esszimmer zu decken, wird den Kreislauf der Kinder durchbrechen, die dasselbe Essen erwarten und bevorzugen. Wenn dies nicht möglich ist, reicht es aus, eine Kerze oder Blumen auf den Tisch zu legen, um die Atmosphäre zu verändern. Dies wird dazu beitragen, neue Präferenzen durch Assoziation zu erstellen. Machen Sie gutes Essen interessant und unterhaltsam.
Der Dialog zu den Mahlzeiten ist ebenso wichtig, wenn Ihr Kind ein wählerischer Esser ist. Angenehme Gespräche ermöglichen es Kindern, Mahlzeiten mit glücklichen, lebenserhaltenden Erfahrungen zu verbinden. Wut oder Kritik sollten nicht auf den Tisch gebracht werden. Mahlzeiten sollten ein Fest und ein Zusammenkommen der Familie sein. Beginnen Sie mit einem Dankgebet oder einigen Momenten der Stille. Die Mahlzeiten sollten nicht überstürzt werden und der Fokus auf gesundes, leckeres Essen wird die Einstellung Ihres Kindes zur Ernährung inspirieren.
Kinder bevorzugen Routine und sind sehr anpassungsfähig, wenn sie die Möglichkeit dazu haben. In den späten 1960er Jahren wurden mehrere Forschungsstudien durchgeführt, in denen Kindern zu regelmäßigen Frühstücks-, Mittags- und Abendmahlzeiten Buffets angeboten wurden. Ihnen wurde eine große Auswahl an Speisen ohne Einschränkungen angeboten. Innerhalb von zwei Wochen wählten die meisten Kinder eine ausgewogene Mahlzeit für die passende Tageszeit. Mit Geduld und Beharrlichkeit wird Ihr wählerischer Esser zu einem gesunden Esser.