Sodbrennen, auch bekannt als Blähungen, Verdauungsstörungen, Dyspepsie und Borborygmus, ist eine Erkrankung, die nach dem Essen oder Trinken zu Brustschmerzen oder Bauchbeschwerden führt. Andere Symptome von Sodbrennen sind ein brennendes Gefühl oder Druck im Bereich um das Brustbein, leichte Übelkeit und ein Völlegefühl im Unterleib. Übermäßiges Blähen und Aufstoßen sowie Magenknurren sind zusätzliche Symptome. Eine Person, die an Sodbrennen leidet, kann auch Schmerzen zwischen den Schultern oder im Nacken verspüren.
Experten sind sich über die genaue Ursache von Sodbrennen nicht sicher, obwohl mehrere Ereignisse es auszulösen scheinen. Beispielsweise kann das Schlucken von Luft beim Essen oder Trinken zu Sodbrennen führen. Übermäßiges Rauchen sowie der Verzehr bestimmter Lebensmittel sind eine weitere Ursache.
Lebensmittel, die mit Sodbrennen in Verbindung stehen, sind fettige, frittierte und scharfe Speisen. Tomatenprodukte und Zitrusfrüchte sind ebenso häufige Ursachen wie Schokolade, Pfefferminze und Pfeffer. Kaffee, Tee mit Koffein und Alkohol sind weitere Auslöser von Sodbrennen.
Es gibt mehrere Schritte, die eine Person unternehmen kann, um Sodbrennen zu verhindern. Ein solcher Schritt ist der Verzicht auf das Rauchen während des Essens oder kurz vor dem Essen. Dies liegt daran, dass Rauchen das Schlucken von Luft fördert und die Verdauung der Nahrung verlangsamt, die beides Sodbrennen auslösen. Darüber hinaus sollte man die Art der verzehrten Lebensmittel überwachen und darauf achten, Lebensmittel zu vermeiden, die typischerweise Sodbrennen verursachen.
Beim Essen sitzt man am besten aufrecht. Es sollte darauf geachtet werden, das Essen gründlich zu kauen und Alkohol sollte nicht gleichzeitig konsumiert werden. Danach kann ein kleiner Spaziergang helfen, die Verdauung zu verbessern. Anstrengende Bewegung sollte jedoch nach einer großen Mahlzeit vermieden werden.
Für viele Sodbrennenpatienten kann der Verzehr von etwas frischem Ingwer die Symptome von Sodbrennen beseitigen. Es kann auch Sodbrennen vorbeugen, wenn es mit der Mahlzeit gegessen wird. Es kann entweder dem Essen zugesetzt, als Kapsel eingenommen oder in Tee aufgenommen werden. Die meisten Kräuterkundigen empfehlen, 500 mg mit einem Glas Wasser nach einer Mahlzeit einzunehmen, um Sodbrennen zu vermeiden. Auch ein Glas grüner Tee nach einer Mahlzeit kann von Vorteil sein, da er die körpereigene Verdauung anregt.
Auch Papaya-Enzyme, die in kaubarer Form erhältlich sind, unterstützen den Verdauungsprozess. Die Einnahme einer Papayapille nach einer Mahlzeit kann Sodbrennen vorbeugen. Es ist auch hilfreich, die Menge an Ballaststoffen und Wasser pro Tag zu erhöhen. Ballaststoffe absorbieren Säuren und Gase, während Wasser hilft, den Körper von Giftstoffen zu befreien.