Avviare un’attività di apicoltura può essere un’impresa interessante per molte ragioni. La libertà del lavoro autonomo unita alla soddisfazione di lavorare con la natura per creare un prodotto sano sono solo alcuni dei vantaggi dell’apicoltura professionale o dell’apicoltura. Alcune considerazioni speciali devono essere prese quando si avvia un’attività di apicoltura, oltre alle normali considerazioni legali e finanziarie che vanno all’avvio di qualsiasi progetto imprenditoriale.
Prima di aprire la tua attività di apicoltura al pubblico, è importante confermare che la legislazione aziendale nel tuo stato o provincia consente l’apicoltura professionale. È inoltre necessario attenersi allo statuto del luogo in cui si trova l’apiario, poiché alcune aree potrebbero vietare l’agricoltura nelle zone residenziali, che si tratti di pollai o alveari. Alcuni tipi di alveari improvvisati, come le gengive delle api o le sezioni degli alberi cavi; e gli alveari di cestini di paglia conosciuti come skeps sono illegali nella maggior parte degli stati degli Stati Uniti, perché impediscono alla covata e al pettine di essere adeguatamente controllati per le malattie.
Dopo aver verificato che gli aspetti operativi della tua attività sono legali, il passaggio successivo è garantire che anche gli aspetti amministrativi siano conformi alla legge. Assicurati di registrare la tua azienda apicola con il tuo stato o provincia. Questo di solito può essere fatto online o in un ufficio governativo locale per meno di $ 100 dollari statunitensi (USD). Indipendentemente dal fatto che tu abbia o meno deciso un nome per la tua attività, puoi comunque averlo registrato con un numero di identificazione temporaneo. Se prevedi di assumere personale per la tua attività di apicoltura, dovrai anche rispettare le leggi sul lavoro del tuo stato, comprese le norme sulla sicurezza sul lavoro, le detrazioni sui salari e le tariffe salariali.
Anche la previsione della redditività del tuo business dell’apicoltura è parte integrante del suo successo. Ciò comporta l’elaborazione di proiezioni di quanto ti aspetti che la tua azienda realizzi su base mensile, meno il costo delle spese generali e le spese aggiuntive dell’azienda. Potresti prendere in considerazione l’outsourcing di un commercialista o contabile per mantenere in ordine le finanze della tua azienda durante le stagioni di grande affluenza o al momento delle tasse.
Una volta impostati i documenti amministrativi e finanziari per la tua attività di apicoltura, puoi iniziare ad acquistare inventario. Alcune delle attrezzature per l’apicoltura di cui avrai bisogno per avviare una colonia includono un supporto per alveare, una copertura in metallo, una corona, un pannello inferiore, telai in plastica o legno, un riduttore di ingresso, una camera di cova, uno strumento alveare e un fumatore. Indumenti protettivi come una muta d’api commerciale, un cappello e un velo sono anche acquisti necessari per la tua attività di apicoltura.