Un tarro de biscotti es un tarro que ha sido diseñado para contener biscotti, un manjar italiano popular en muchas regiones del mundo. Además de biscotti, los tarros de biscotti también pueden contener galletas, galletas y una variedad de otros productos horneados. Las tiendas de artículos para el hogar y las tiendas especializadas italianas pueden almacenar frascos de biscotti, y muchos frascos y recipientes ordinarios pueden usarse para biscotti, con la principal restricción de uso es la forma y el tamaño.
Los biscotti son galletas dos veces horneadas que tradicionalmente tienen sabor a anís y nueces. Se hacen formando masa en forma de pan, horneando la masa parcialmente y luego cortando el pan en rodajas que se hornean nuevamente. El resultado es una galleta muy crujiente y sabrosa que puede dejarse sola o sumergida en un recubrimiento como el chocolate. Los biscotti a menudo se sirven con café como un postre después de la cena, aunque también se pueden comer en otros momentos del día.
Típicamente, los biscotti toman la forma de formas ovoides largas. Por lo tanto, un frasco diseñado para biscotti debe ser lo suficientemente grande como para contener las galletas sin romperlas. Muchos frascos de biscotti son altos y estrechos, lo que permite que los biscotti se pongan de punta en el frasco, mientras que otros pueden ser anchos para que las galletas puedan quedar planas en el frasco. El frasco puede ser transparente u opaco, y los frascos opacos son mejores para un almacenamiento más prolongado, y la parte superior del frasco puede incluir una junta para mantener el frasco hermético o suelto.
Si la tapa de un frasco de biscotti está floja y el aire está húmedo, las galletas pueden ponerse suaves y empapadas, lo que es indeseable. El aire seco puede contribuir a la obsolescencia, pero debido a que las cookies se sumergen clásicamente, a veces puede ser difícil identificar si están o no obsoletas, por lo que esto generalmente no es un problema. Los frascos sueltos también pueden admitir hormigas y otros insectos, lo que puede ser un problema en algunas regiones. Los frascos apretados, por otro lado, pueden hacer que las galletas se ablanden con el tiempo.
Muchos cafés y cafeterías tienen un frasco de galletas en el mostrador, abasteciéndolo con galletas para los invitados. A algunas personas también les gusta tener biscotti en la casa, junto con otros bocadillos y productos horneados, en cuyo caso se puede usar un frasco que se coordina con un conjunto de otros recipientes. Un frasco de biscotti lleno también se puede dar como regalo, con el frasco actuando como embalaje para las galletas en el interior; Dichos regalos son especialmente populares para la inauguración de casas, donde las personas pueden necesitar artículos de cocina como frascos para establecerse en sus nuevos hogares.