Un horno tostador es un electrodoméstico que se usa principalmente para calentar o tostar alimentos, pero también se puede usar para cocinar cosas como un horno normal. Los hornos tostadores a menudo se usan como reemplazo de los hornos regulares. Debido a que se calientan rápidamente, se pueden usar para asar u hornear mientras se ahorra dinero en energía. También tienen el beneficio adicional de no calentar la casa como lo haría un horno normal. Sin embargo, estos aparatos son relativamente pequeños, por lo que la cantidad de comida que se puede cocinar en cualquier momento es limitada. Como resultado, se usan principalmente para cosas pequeñas como cocinar papas fritas, asar vegetales y preparar panecillos o panecillos congelados.
Un horno tostador funciona con calor radiante, básicamente de la misma manera que el tostador promedio. Básicamente, el sistema funciona cambiando la energía eléctrica del cambio en energía térmica mediante el uso de alambres y aleaciones de níquel / cromo. A medida que se enciende el horno, los elementos calefactores, generalmente en forma de bobinas de metal, comienzan a calentarse y producen radiación infrarroja. La mayoría de los hornos tostadores vienen con bobinas de metal en la parte superior e inferior, por lo que ofrecen una cocción uniforme. Uno sin un elemento de calentamiento superior no es muy efectivo para hornear.
Cuando la función de tostadora se usa en un horno tostador, un temporizador interno indica cuándo se debe apagar el electrodoméstico, evitando que se queme. Cuando se usa la función del horno, no hay un temporizador automático, pero el usuario puede programar cuántos minutos quiere que funcione el horno. Un horno tostador puede venir con una opción de cocción a fuego lento para ayudar a cocinar diferentes alimentos de manera uniforme. También puede tener dos estantes de diferente intensidad al hornear. Algunos hornos ofrecen un ciclo de descongelación u otras opciones adicionales, pero es posible que no funcionen tan bien como en un microondas o en un horno normal.