Il lavaggio della salute è una pratica in cui si fa apparire qualcosa di più sano di quello che è realmente, al fine di fare appello a persone che sono preoccupate per problemi di salute. Molte persone usano il termine specificamente in riferimento agli alimenti, sebbene un numero qualsiasi di prodotti possa essere lavato in modo salutare, dallo shampoo ai detergenti per la casa. Questa pratica è stata comune in molti punti della storia umana, con la natura del cambiamento di salute che cambia man mano che le società cambiano.
Questo termine è strettamente correlato a “imbiancatura”, una parola usata per descrivere nascondere qualcosa o riproporre qualcosa per cambiare il suo aspetto esteriore interiore nella speranza di nascondere la sua natura interiore. Il “lavaggio” in “imbiancatura” è stato anche preso in prestito per “imbiancatura”, una pratica che prevede di far sembrare qualcosa di più ecologico di quanto non sia in realtà. Il lavaggio della salute può essere particolarmente problematico perché le persone sono portate a credere che le cose siano salutari quando in realtà possono essere dannose.
Una delle forme più comuni di lavaggio della salute è un’etichettatura fuorviante. Ad esempio, un’etichetta di un alimento o di un integratore può mentire apertamente sul suo contenuto o le aziende possono fare pressione sugli enti governativi affinché consentano loro di utilizzare un’etichettatura che potrebbe potenzialmente indurre in errore i consumatori. I “sapori naturali”, ad esempio, si aprono su molti cibi, lasciando ai consumatori di immaginare cosa siano realmente quei sapori. In altri casi, un prodotto può stressare le indicazioni di salubrità, anche se quella particolare forma del prodotto non è molto salutare.
Il lavaggio della salute comporta anche sforzi consapevoli da parte di aziende e organizzazioni per sopprimere le informazioni sui loro prodotti che potrebbero danneggiare la loro reputazione. Ad esempio, molte aziende si sono dichiarate contrarie alle affermazioni secondo cui i grassi transflui erano dannosi, poiché non volevano divulgare il contenuto dei grassi trans negli alimenti. Quando furono fatte delle proposte per rendere obbligatoria l’etichettatura dei grassi, in particolare l’industria della panificazione ha dato un bel po ‘di confusione, perché voleva continuare a lavare i suoi prodotti in modo sano nascondendo la presenza dei grassi.
Gli spuntini in particolare sono spesso lavati per la salute, perché i consumatori vogliono essere in grado di fare uno spuntino senza sentirsi in colpa. Alcuni snack sono in realtà specificamente commercializzati come prodotti per la salute; le barrette di cereali sono un esempio ben noto, mentre altre hanno semplicemente delle affermazioni sulle loro etichette che suggeriscono che forniscono una sorta di valore nutrizionale. Il lavaggio della salute viene anche utilizzato per vendere prodotti per la pulizia e una vasta gamma di prodotti per la casa ai consumatori che sono preoccupati per la loro salute e le sostanze con cui interagiscono.