Il tè in fiore è un tè confezionato in una palla strettamente arrotolata che si distende quando il tè viene posto in acqua calda, rivelando un fiore o una scena fantasiosa creata dalle foglie di tè disposte ad arte. La maggior parte dei tè in fiore sono realizzati con tè nero, verde o oolong e molti includono fiori secchi per aggiungere colore alla composizione floreale quando “fiorisce” nella teiera. Le compagnie di tè speciali portano il tè in fiore, spesso in campionatori che includono una miscela di sapori e composizioni.
origine
Sebbene alcune persone pensino che questa sia un’antica tradizione, il tè in fiore è ampiamente considerato come sviluppato negli anni ’80. Sembra che sia nato in Cina, ed è diventato molto popolare in Occidente all’inizio degli anni 2000, all’incirca nello stesso periodo in cui anche i cibi e le decorazioni in stile asiatico hanno iniziato a diventare molto alla moda. Le aziende cinesi del tè producono una gamma di tè in fiore, compresi i fiori che vengono assemblati e cuciti a mano dagli artigiani.
Preparazione
Il tè in fiore è spesso indicato come tè da prestazione, tè in fiore o tè decorativo, che è un riferimento alla bellezza del fiore mentre si svolge. Molte persone preferiscono preparare il tè in fiore in teiere di vetro o teiere realizzate con altri materiali trasparenti in modo che i fiori possano essere visti chiaramente. Questo tè può anche essere preparato in grandi tazze chiare o bianche, anche se la maggior parte dei tè in fiore sono progettati per fornire più porzioni, quindi una singola tazza potrebbe finire per essere troppo forte. Inoltre, bere da una tazza che contiene il fiore potrebbe essere difficile.
Bellezza Unfurling
La maggior parte dei tè in fiore si sviluppano in fantasiose forme di fiori quando vengono preparati, con il tè che forma le “foglie” e fiori secchi che si dispiegano all’interno. È anche possibile creare piccole scene delicate con il tè, se il tè è gestito da qualcuno che è esperto di tè in fiore. Ad esempio, il tè potrebbe spiegarsi per rivelare una nave a vela o un altro oggetto decorativo. Vedere cosa c’è dentro fa spesso parte dell’eccitazione e della sorpresa e molti produttori lasciano senza etichetta il loro tè in fiore in modo che le persone non sappiano cosa aspettarsi.
Manovrabilità
Il tè in fiore di solito viene confezionato singolarmente, assicurando che le palle di tè non vengano spinte durante il trasporto e lo stoccaggio. Questo tè deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto per la migliore durata. Dopo che il tè in fiore è stato preparato, di solito può resistere a due o tre birre aggiuntive, anche se il sapore potrebbe indebolirsi. Alcuni tè in fiore diventano anche amari quando vengono immersi ripetutamente.