I forni per mattoni sono progettati per rifinire mattoni e produrre carbone o altri materiali trattati termicamente. Un forno in mattoni dovrebbe essere costruito per resistere alle alte temperature di calore e avere una forte resistenza agli elementi esterni. Esistono vari design per i forni per mattoni, i più comuni sono il modello dell’alveare e il modello della pendenza.
I modelli di alveari hanno un diametro circolare e sono coperti da un tetto a cupola. Un forno per mattoni progettato in modo da alveare è generalmente costruito utilizzando mattoni standard. Questi modelli sono costruiti interamente sopra il suolo e contengono prese d’aria attorno al perimetro a livello del suolo.
I modelli di alveari sono abbastanza facili da costruire e non richiedono basi concrete o materiali da costruzione complessi. Un forno per mattoni progettato in questo modo è in genere resistente e può durare per diversi anni senza richiedere alcuna riparazione. Prima di iniziare la costruzione di forni per alveari potrebbe essere necessaria una discreta quantità di manipolazione del terreno e del paesaggio.
Un forno a mattoni modello inclinato ha una forma simile a un forno ad alveare. I forni modello a pendenza hanno coperture a forma di cupola, ma i lati sono generalmente immersi sottoterra, quindi solo il tetto è esposto. L’accensione avviene nella parte superiore della cupola e di solito c’è solo una presa d’aria principale, sotterranea al centro del forno.
I forni a pendenza sono generalmente costruiti tra colline o pendii che circondano i lati del forno. Questi modelli contengono anche diversi ciminiere per aiutare a controllare la ventilazione. A causa dell’uso di terreno in eccesso, i modelli di pendenza richiedono meno mattoni per la costruzione, ma i fumaioli richiedono l’installazione di una fascia d’acciaio nella cupola. Queste bande tendono a corrodersi entro un paio d’anni e richiedono una manutenzione regolare.
Il terreno ricco e umido è di solito una base necessaria per i forni per pendii. L’argilla o il terreno sabbioso possono causare l’incrinatura del forno e infine il collasso. Se il terreno circostante è adatto, la costruzione dovrebbe essere abbastanza semplice.
Entrambi i forni funzionano con combustibile a legna. Entrambi svolgono le stesse funzioni di base, riscaldando i mattoni a temperature estremamente elevate. Una volta che i mattoni sono cotti per diverse ore, diventano più forti e più durevoli. I mattoni o altri materiali finiti vengono quindi spostati su un lato di raffreddamento del forno dove vengono rifiniti e rimossi.
Un forno in mattoni può raggiungere temperature pericolosamente elevate e occorre prestare attenzione durante il funzionamento o in prossimità della struttura. Un forno ben progettato può durare in sicurezza per molti anni e richiedere una manutenzione relativamente bassa. I forni generalmente richiedono una stretta supervisione, tuttavia.