Una fattoria della salute è un resort o spa che offre programmi di perdita di peso. Molte persone frequentano le aziende sanitarie per migliorare le loro abitudini generali di salute e stile di vita oltre a perdere peso. Il termine fat farm è un sinonimo piuttosto negativo di questo tipo di programmi. Uno dei motivi per cui questi programmi sono indicati come fattorie è che le terme e le località in cui vengono offerti si trovano spesso nelle aree rurali. Va notato, tuttavia, che ci sono anche fattorie salutari situate proprio nel mezzo di città trafficate.
Quando i ritiri di perdita di peso sono diventati popolari negli anni ’50, la pratica comune era quella di far aderire ai partecipanti a diete ipocaloriche rigorose e praticare un intenso esercizio fisico. Questo formato è stato ampiamente rinnovato. Le tecniche originali utilizzate nei programmi di allevamenti sanitari sono state abbandonate perché, sebbene avrebbero potuto aiutare le persone a perdere peso a breve termine, non vi era sufficiente attenzione agli obiettivi a lungo termine di perdita di peso.
È comune per la fattoria sanitaria di oggi aggiungere una serie di forme di allenamento e terapie alternative a un programma di dieta ed esercizio fisico. Oltre a mantenere una dieta sana durante la permanenza in una fattoria sanitaria, è comune per i clienti studiare spesso l’alimentazione e prendere lezioni di cucina mentre sono in residenza. In questo modo, è più facile mantenere una dieta sana dopo il ritorno a casa dal ritiro. Queste lezioni sono spesso condotte da chef e nutrizionisti qualificati. Alcune spa offrono anche lezioni su come fare scelte salutari quando si mangia fuori.
Oltre a svolgere esercizi tradizionali, è anche comune per i clienti prendere lezioni di yoga, Pilates e meditazione. Le lezioni di ginnastica hanno lo scopo di aiutare i clienti a perdere peso e allo stesso tempo farli entrare in una routine di esercizi che possono continuare dopo il ritorno a casa. Mentre è possibile perdere peso anche durante un breve soggiorno in una fattoria sanitaria, una significativa perdita di peso è generalmente il risultato di cambiamenti nelle abitudini e nel mantenimento di routine sane a lungo termine.
Oltre all’esercizio fisico, molti clienti di una fattoria della salute godono anche di trattamenti termali più tradizionali come manicure, pedicure, trattamenti viso e ceretta. È anche comune per questi tipi di spa offrire massaggi e impacchi che hanno lo scopo di aiutare con il processo di perdita di peso. A seconda del pacchetto che offre la spa, alcuni di questi trattamenti possono essere inclusi per i clienti che partecipano al programma di perdita di peso.