La scelta della migliore polvere di proteine del latte e dell’uovo dipende da una varietà di condizioni, comprese le reazioni allergeniche e i metodi di lavorazione per ciascuna polvere. Molte volte le persone decidono di scegliere una polvere proteica con proteine del latte e dell’uovo per aumentare l’efficacia e la quantità di proteine ricevute, ma ciò non aumenta necessariamente i benefici a causa degli ingredienti di accompagnamento della polvere proteica. Un integratore per il bodybuilding che aiuti nella crescita muscolare dovrebbe essere scelto per fornire nutrienti appropriati sia per i muscoli che per l’intero sistema corporeo. Alcuni scelgono di acquistare il latte e le proteine dell’uovo in polvere in versioni biologiche per evitare pesticidi e ingredienti non naturali, ma nessuno studio ha dimostrato che questo aumenti la forza muscolare o la massa.
Sia il latte che le polveri proteiche dell’uovo possono fornire un’ottima fonte di proteine complete che includono tutti gli amminoacidi essenziali necessari per il corpo. Le uova e il latte, tuttavia, sono altamente allergenici, il che lo rende una fonte di proteine inadatta per chi ha sensibilità a entrambi i prodotti. Il lattosio, lo zucchero naturale che si trova nel latte, può presentare una serie di effetti indesiderati nel corpo per coloro che sono sensibili o intolleranti al lattosio, come crampi o eruzioni cutanee. È sempre meglio leggere gli ingredienti del latte e della polvere proteica dell’uovo acquistati per assicurarsi che non vi siano sostanze che provochino una reazione negativa.
Un altro buon percorso da seguire quando si sceglie la migliore polvere di proteine del latte e dell’uovo è determinare se il prodotto contiene zuccheri aggiunti per aumentare la palpabilità. Lo zucchero non è necessario al corpo in nessuna quantità e può effettivamente ridurre la massa muscolare e ossea. Alcuni produttori possono mescolare insieme sia il latte che la polvere di proteine dell’uovo, piuttosto che venderli separatamente, per aiutare a promuovere la polvere come molto più ricca di proteine. Tuttavia, questa potrebbe rivelarsi un’illusione presentata dal produttore, poiché le singole porzioni possono includere la stessa quantità di proteine in polvere delle singole polveri di proteine del latte o dell’uovo.
Gli individui sani che scelgono di acquistare una polvere proteica possono decidere di acquistarne uno certificato biologico o uno che non è stato trattato con prodotti chimici e pesticidi e non contiene additivi artificiali. Ciò ridurrà il carico di pesticidi sul corpo, ma nessuna prova supporta questa via per aumentare l’efficacia della polvere proteica. È stato dimostrato che le polveri proteiche aumentano e mantengono la massa muscolare, indipendentemente dal fatto che siano organiche o meno. Le polveri proteiche organiche possono contenere anche zucchero, il che rende fondamentale leggere l’etichetta degli ingredienti.