Un importatore di frutta è qualcuno specializzato nell’importazione di frutta. Ciò include i frutti esotici che potrebbero non essere disponibili in un determinato paese, nonché i frutti coltivati ??all’estero fuori stagione. Gli importatori di frutta lavorano con negozi di alimentari, producono distributori, hotel e altre aziende che hanno bisogno di frutta. Non ci sono requisiti educativi per lavorare come importatori di frutta, con la maggior parte delle persone che impara sul posto di lavoro mentre lavora per aziende di importazione di frutta e aziende associate.
Gli importatori di frutta rendono disponibile la frutta collegandosi in rete con i coltivatori a livello internazionale e generando un catalogo di articoli da cui i clienti possono ordinare. Un aspetto importante del lavoro di un importatore di frutta può essere la promozione di frutta esotica che i residenti di un paese potrebbero non conoscere. Il kiwi, ad esempio, un tempo era poco conosciuto ed è ora ampiamente disponibile a causa degli importatori di frutta che hanno introdotto i kiwi ai loro clienti e li hanno incoraggiati a iniziare ad aggiungerli ai loro ordini.
Poiché questo lavoro si svolge a livello internazionale, un importatore di frutta deve conoscere le leggi e i processi burocratici di diverse nazioni. Alcuni possono appaltare lavori come autotrasporti e spedizioni ad altre società, mentre altri preferiscono supervisionare questi lavori per assicurarsi che vengano eseguiti correttamente. Ciò è particolarmente critico con frutti delicati che possono essere danneggiati da una manipolazione approssimativa durante la spedizione, il che provocherebbe un calo del loro valore.
Gli importatori di frutta spesso stabiliscono sedi nelle città portuali e nei pressi degli aeroporti in modo che siano comodamente situati nei loro magazzini. Un importatore di frutta può specializzarsi in una particolare area di interesse, come portare frutta prodotta biologicamente o concentrarsi su frutti tropicali. Altri trasportano una gamma generale e ampia di prodotti, compresi prodotti biologici e convenzionali insieme a frutti provenienti da tutto il mondo. Secondo un accordo speciale, un importatore di frutta può essere in grado di ottenere frutta che non è normalmente disponibile nel catalogo.
Questo tipo di lavoro è stagionalmente sensibile, poiché le tendenze nel consumo di frutta cambiano di stagione in stagione. Gli importatori di frutta devono anche essere attenti alle tendenze del settore alimentare e stabilire contatti adeguati con gli agricoltori per ottenere frutti richiesti. Frutti particolari vanno e vengono di moda in risposta alle tendenze stabilite da noti chef e ristoranti. Un importatore di frutta che è lento nell’assorbimento può essere lasciato con scorte costose che vengono invendute, oltre a clienti frustrati che chiedono a gran voce frutta che non sono disponibili.