I salver, noti anche come supporti per torte, sono un tipo di piatto da portata su cui vengono visualizzati i dessert. Molti salver si alzano sopra il tavolo per mezzo di un piedistallo per una visualizzazione ottimale, mentre altri sono semplicemente basi basse che mettono in mostra le selezioni di dessert.
I salver possono essere realizzati con una varietà di materiali: alcuni sono piatti usa e getta economici da utilizzare una volta e poi scartati, mentre altri sono realizzati in modo bello e destinati a essere tramandati attraverso la famiglia per generazioni. I più raffinati salver sono realizzati con materiali come cristallo e altri tipi di vetro, porcellana o metalli, tra cui argento sterling, lastra d’argento o acciaio inossidabile. I supporti per torte realizzati per un solo utilizzo possono essere realizzati in alluminio, plastica o persino cartone compresso.
Uno degli usi più popolari per i salver è la presentazione di torte nuziali. Alcuni salvers ruotano, mentre altri sono fermi. I novelli salver possono includere funzioni speciali come i carillon.
Gli storici dell’alimentazione sostengono che i salvers sono diventati popolari in America durante il 18 ° secolo quando le hostess hanno abbracciato lo stile di ristorazione francese che includeva più corsi di cibo. Il finale di questi sontuosi pasti è sempre stato l’assortimento di dessert che venivano esibiti con orgoglio sui salver.
Oggi c’è una rinascita nell’interesse di collezionare bancarelle antiche e rare. I collezionisti combinano negozi di antiquariato e siti da collezione per esempi unici e di qualità di bancarelle di torte. Molti dei salver più desiderabili sono valutati in centinaia, se non in migliaia, di dollari.
Si deve prestare attenzione a preservare e prolungare la vita dei bravi soccorritori. Se il tuo vassoio è fatto di vetro, porcellana o ceramica, lavali periodicamente con acqua e sapone neutro. Se il tuo salver è in metallo, scegli un detergente non abrasivo appositamente progettato per quel tipo di metallo.
Se stai acquistando un nuovo risparmiatore, puoi trovare un’ampia selezione online, nei negozi di specialità culinarie, nei negozi di articoli da regalo o nei principali negozi al dettaglio. I risparmiatori fanno regali eccellenti per le persone della tua vita che amano intrattenere.
Mentre i deliziosi dessert sembrano scomparire in un attimo indipendentemente da ciò su cui li servi, mostrare i tuoi deliziosi dessert sui salver offrirà un piacere sia agli occhi che al palato.