Le capre boere sono originarie del Sudafrica e sono state allevate all’inizio del XX secolo. Il loro nome deriva dalla parola olandese per agricoltore, boero. Mentre alcune capre vengono allevate per produrre latte, le capre boere vengono allevate principalmente per la macellazione, mentre altre vengono allevate per lo spettacolo.
Si ritiene che queste capre siano state originariamente allevate da capre originarie del Sudafrica e delle regioni circostanti. Le capre che erano originariamente utilizzate in questo allevamento erano probabilmente capre allevate da tribù della zona. Una delle tribù che originariamente allevavano queste capre era la tribù Fooku. Probabilmente furono anche allevati dai Boscimani di Namaqua. Prima che la razza fosse finalmente formata e identificata, le capre potrebbero essere state incrociate con capre che avevano linee di sangue europee e possibili linee di sangue indiane.
Da quando sono stati allevati per la prima volta in Sudafrica, le capre boere sono diventate piuttosto popolari per la produzione di carne di capra. Crescono rapidamente e hanno una forte resistenza alle malattie che colpiscono altri animali e altre razze di capre. Hanno anche alti tassi di fertilità, il che significa che è facile reintegrare la mandria su base regolare.
Non sono più specifici per il Sudafrica. In effetti, le capre boere sono allevate in Texas negli Stati Uniti, in particolare a San Angela e nelle aree circostanti. Anche le capre boere sono state allevate in Nuova Zelanda. Poiché le capre boere erano originariamente allevate in Sudafrica, sono abituate a regioni calde e secche. Questo è uno dei motivi per cui sono cresciuti nelle fattorie del Texas, che ha qualità e temperature del terreno simili a quelle delle aree in Sud Africa da cui provengono le capre.
Ci sono alcune caratteristiche distintive che identificano le capre boere. Di solito hanno corpi bianchi e teste marroni. A volte la loro colorazione marrone si estende sul collo e su una parte del petto. I miei hanno una macchia di bianco in cima alle loro teste.
Le capre boere hanno orecchie lunghe che scendono lungo le loro guance. Una capra boera maschio adulto pesa tra 240 e 300 libbre (circa 110 a 135 chilogrammi). Una capra boera femmina adulta è leggermente più piccola e può pesare ovunque tra 200 e 220 libbre (circa 90 a 100 chilogrammi). Ci sono alcune altre razze di capre con cui a volte vengono allevate capre boere. È più comune per i boeri incrociarsi con capre spagnole, capre Kiko, capre nubiane e capre d’angora.