Il cerastio, noto con il nome latino Stellaria media o Stellaria pubera, è anche chiamato cerastio comune, cerastio stellato e cerastio. La pianta cresce di circa 16 pollici (40 cm) di altezza e ha foglie di forma ovale e fiori bianchi a forma di stelle. Questa erba cresce spontaneamente nelle zone temperate di tutto il mondo ed è spesso considerata un’erba fastidiosa in un giardino. Tuttavia, una pianta produce migliaia di semi che possono essere usati per nutrire i polli e si dice che un tè di cerastio fatto con foglie e fiori sia curativo, sia esternamente in un impiastro che internamente come tonico. La pianta è un concentrato di nutrizione, contenente ingredienti come acido ascorbico, vitamine A e C, saponine, magnesio, flavonoidi, niacina, potassio, riboflavina, cumarina, rutina, selenio, tiamina e zinco.
Il tè al cerastio è composto da foglie essiccate o fresche. Quattro tazze (1 l) di acqua bollente possono essere versate su un quarto di tazza (60 ml) di cerastio essiccato o mezza tazza (120 ml) di foglie fresche tritate o macerate. Il tè dovrebbe essere immerso per cinque-dieci minuti prima di filtrare. Se usato come impiastro o per lavare la pelle, deve essere prima raffreddato a temperatura ambiente.
Esternamente, si dice che il tè al cerastio risolva una serie di problemi. Un unguento o una soluzione a base di tè è astringente e può essere usato per trattare psoriasi, prurito, eczema, orticaria, acne, eruzioni cutanee da edera velenosa, irritazioni cutanee, scottature solari e brufoli. Può anche fermare l’emorragia e guarire ferite e ulcere della pelle, specialmente piaghe che stanno guarendo male.
Internamente, il tè al cerastio può curare sia i problemi respiratori che alleviare i disturbi del tratto digestivo. Il tè può curare efficacemente raucedine, tosse, bronchite, malattie polmonari e congestione toracica. Per molti secoli, le azioni diuretiche e lassative della pianta l’hanno resa un popolare intruglio per perdere peso. Si dice anche che il cerastio pulisca il sangue, quindi le insalate primaverili e i tonici che usano l’erba sono stati a lungo usati per rinvigorire le persone e alleviare la stanchezza primaverile. Nella medicina omeopatica, si crede che il tè al cerastio guarisca i problemi articolari e allevi l’artrite.
Le numerose vitamine e gli ingredienti salutari del cerastio lo rendono un ortaggio o un tè salutare per un uso regolare. Il tè al cerastio può essere preso mezza tazza (120 ml) alla volta, da due a quattro volte al giorno. A causa dell’effetto lassativo del tè, però, grandi quantità di tè potrebbero causare problemi intestinali. Le madri incinte e che allattano, o quelle con problemi di salute cronici, dovrebbero contattare un medico prima di aggiungere qualsiasi integratore alla loro dieta.