Il tè Jiaogulan è una tisana che è stata consumata in Cina da prima del XIII secolo e si è fatta strada nel resto del mondo. Fatto da una pianta tappezzante che è un parente stretto del cetriolo, può essere preparato come tè caldo o freddo e ha un sapore leggermente agrodolce. Si ritiene che abbia una serie di effetti benefici sul corpo e le foglie sono state persino chiamate l’Erba dell’Immortalità. Come la maggior parte delle altre tisane, il tè jiaogulan è completamente privo di caffeina.
La leggenda dice che il tè jiaogulan fu scoperto per la prima volta da un antico imperatore cinese. Appassionato di bollire l’acqua che doveva bere per purificarla, si diceva che viaggiasse in una zona della Cina dove le piante di tè jiaogulan crescevano spontaneamente. Alcune delle foglie hanno trovato la loro strada nell’acqua e l’amore dell’imperatore per il tè che ne è derivato ha cementato il suo posto nella storia olistica ed erboristica della Cina. Secoli dopo, il tè viene ancora consumato in grandi quantità dai residenti della provincia di Guizhou, e questi residenti sono noti per le loro vite lunghe e sane.
La ricerca ha dimostrato che le sostanze chimiche contenute nel tè jiaogulan hanno la capacità di rallentare lo sviluppo delle cellule cancerose e di aiutare a mantenere il sano funzionamento del sistema immunitario del corpo. Il tè aumenta la capacità del corpo di produrre globuli bianchi che combattono le malattie. Può anche aiutare chi soffre di bronchite cronica.
Mentre gli scienziati hanno determinato che il tè jiaogulan non previene le malattie cardiache, è ricco di antiossidanti e ha dimostrato di avere altri effetti positivi sul sistema cardiovascolare. I componenti del tè aiutano ad abbattere l’accumulo nei vasi sanguigni del corpo e possono aiutare a ridurre i livelli di colesterolo cattivo aumentando quello buono. Gli stessi antiossidanti possono essere benefici per il fegato, aiutandolo a ripristinare la funzione e proteggendolo da cicatrici permanenti.
Poiché è naturalmente privo di caffeina, è stato scoperto che il tè aiuta anche chi soffre di insonnia. Chi lo beve regolarmente testimonia una generale sensazione di benessere e un rafforzamento dei diversi sistemi dell’organismo. Il tè Jiaogulan può anche aiutare ad abbassare la pressione sanguigna in alcuni individui.
Bere tè jiaogulan può provocare vaghe sensazioni di nausea. Poiché ha un impatto così potente sulla capacità di coagulazione del sangue, è possibile che il tè possa interferire con una serie di farmaci che colpiscono le piastrine e quelli che regolano il sistema immunitario. Può anche entrare in conflitto con i medicinali a base di erbe.