La lavanda è apprezzata sia dai giardinieri che dagli artigiani per i suoi bellissimi fiori viola e il profumo unico. La lavanda essiccata può essere costituita da steli, fiori o boccioli della pianta che sono stati lasciati essiccare per conservarli. I fiori di lavanda essiccati possono essere legati insieme in fasci chiamati covoni e usati per decorare e rallegrare la casa. Ad alcune persone piace usarli come accendifuoco per il camino, che aggiunge un tocco di fragranza al fuoco del focolare. La lavanda essiccata viene anche utilizzata in miscele di pot-pourri, saponi e bustine. La lavanda essiccata destinata alla cottura dovrebbe essere acquistata in un negozio di cucina o di spezie per evitare eventuali pesticidi che potrebbero indugiare sulla lavanda coltivata per altri scopi. I fiori secchi sono popolari quando ricoperti di zucchero per fare decorazioni per dolci e torte, e possono essere usati in tisane e condimenti per insalate.
Ad alcune persone piace realizzare i propri oggetti artigianali usando i fiori secchi, e molte volte questi oggetti non solo hanno un bell’aspetto, ma hanno anche un buon profumo. La lavanda è spesso usata in aromaterapia, anche in borse da bagno imbottite di fiori secchi per calmare e rilassare un bagnante, e cuscini imbottiti di lavanda o cuscini per il collo per produrre lo stesso effetto. Gli artigiani spesso includono la lavanda in ghirlande essiccate e composizioni floreali essiccate.
La lavanda è originaria del Mediterraneo e oggi gran parte della lavanda coltivata commercialmente proviene dalla Francia. Altri paesi che coltivano grandi quantità includono Olanda, Stati Uniti, Canada, Paesi Bassi, Spagna e Australia. I francofili e i veri amanti della lavanda possono preparare un gustoso tè con i fiori secchi e addolcirlo con miele di lavanda, esportato dalla Francia. Il tè alla lavanda non zuccherato che è stato lasciato raffreddare viene utilizzato per sciacquare i capelli come rimedio contro la forfora.
La pianta è anche conosciuta come lavanda da giardino, Lavandula angustifolia, Lavandula officinalis e Lavandula latifolia. L’olio essenziale ei fiori dell’erba sono stati usati in lozioni, tinture, estratti, gel e infusi. L’aromaterapia si basa sul profumo della lavanda per aiutare a liberare le persone dal mal di testa e dalla stanchezza. La fitoterapia utilizza la lavanda per curare l’acne, i problemi della pelle e le ferite. Alcune persone sono allergiche alla lavanda e può causare irritazione della pelle, nausea e mal di testa.