Un tavolo a ribalta è un tavolo che ha almeno un’anta con cerniere che consentono di far cadere l’anta piatta contro le gambe del tavolo. Un tavolo a ribalta può avere metà del tavolo che cade o può avere due lati incernierati che scendono, con una sezione stretta lasciata al centro del tavolo. I tavoli a ribalta sono disponibili come tavoli da pranzo o occasionali e possono essere in qualsiasi finitura e forma del legno.
Il tavolo elisabettiano inglese risale al XVI secolo. Questi tavoli erano spesso fatti di quercia e progettati per raddoppiare la loro lunghezza. I primi tavoli elisabettiani con foglie a goccia sono solitamente di semplice stile gotico, mentre quelli successivi sono spesso intagliati in modo più elaborato. I tavoli giacobini inglesi dell’inizio del XVII secolo sono grandi e hanno un design a gamba piuttosto che a foglia cadente. I tavoli con gambe del cancello differiscono dallo stile del tavolo con foglia a goccia in quanto il gruppo gambe oscilla come un cancello per supportare l’anta quando non è sospesa.
Un tavolo a ribalta realizzato con un buon legno come ciliegio, noce o rovere può sembrare molto elegante anche con l’anta caduta. Sono anche tavoli molto versatili e utili come tavolo da pranzo a ribalta con due foglie che possono essere riposte dietro un divano e la restante sezione centrale stretta può essere utilizzata come tavolo da divano per contenere una lampada o altri oggetti. I tavoli a ribalta più piccoli con le foglie piegate possono essere facilmente riposti in un armadio.
I tavoli a ribalta sono ideali per piccoli spazi come appartamenti con spazio per mangiare limitato. È possibile far cadere un’anta per consentire di spingere il tavolo contro il muro per risparmiare spazio. Quando è necessario spazio extra per mangiare o servire, il tavolo può essere spostato fuori dalla parete e l’anta può essere riposizionata per consentire l’utilizzo dell’intero tavolo.
I tavoli a ribalta con foglie che pendono vicino al pavimento offrono il più grande spazio sul tavolo quando le foglie vengono messe in posizione. Ad alcune persone piace usare i tavoli drop leaf per giochi di carte o altri usi occasionali poiché questi tavoli sono generalmente abbastanza facili da configurare e memorizzare. I tavolini a ribalta sono anche utili per intrattenere in quanto possono essere riposti con le foglie abbassate quasi ovunque in casa e quindi posizionati quando e dove sono necessari per contenere cibo o servire piatti.