La fosfatidilcolina, più propriamente fosfatidcolina, è una molecola in grado di fornire un’ottima fonte di colina, un composto chimico necessario per una sana funzione corporea. Questa molecola appartiene a una famiglia di molecole note come fosfolipidi, tutte accomunate dalla caratteristica di avere una lunga “coda” costituita da catene di acidi grassi, e una testa idrofila costituita da un gruppo fosfato. Nel caso della fosfatidilcolina, la testa è attaccata a una molecola di colina.
La colina svolge una serie di ruoli importanti nel corpo. È fondamentale per la segnalazione cellulare in tutto il corpo, compresi i neuroni del cervello, ed è coinvolto nel metabolismo del corpo, in particolare dei grassi. Nel fegato, la colina mantiene un’elevata funzionalità epatica assicurando che i grassi vengano elaborati, piuttosto che lasciare che si depositino sul fegato e inibiscano la funzione epatica. Gli esseri umani possono ottenere la colina da molte fonti, tra cui la fosfatidilcolina, e una vera carenza di colina è piuttosto rara.
Due fonti comuni di fosfatidilcolina sono tuorli d’uovo e semi di soia. Questo composto è un componente importante della lecitina e molte persone che assumono integratori di lecitina stanno assumendo quegli integratori per accedere alla fosfatidilcolina all’interno. Le persone che seguono una dieta equilibrata e sana di solito accedono a tutta la colina di cui hanno bisogno, anche se sono disponibili integratori. Quando la fosfatidilcolina entra nel corpo, il corpo la scompone in modo che possa utilizzare le catene di acidi grassi e le molecole di colina.
Questa molecola può aiutare a ridurre l’aterosclerosi, in cui si accumulano depositi di grasso nelle arterie, e può ridurre la pressione sanguigna e i livelli di colesterolo. Gli studi indicano che la fosfatidilcolina può essere utile anche per le persone con determinate condizioni neurologiche, come la sclerosi multipla e il morbo di Alzheimer, e può giovare alle persone che soffrono di depressione. La funzione del fegato e della cistifellea può anche essere supportata con integratori di fosfatidilcolina. Le persone non dovrebbero tentare di affrontare tali condizioni con fosfatidilcolina o altri integratori senza consultare un medico.
Poiché questa molecola aiuta con il metabolismo dei grassi, la fosfatidilcolina viene talvolta aggiunta agli integratori che affermano di “bruciare i grassi”. Le persone dovrebbero essere consapevoli che molti di questi integratori non sono regolamentati, o regolamentati solo in modo approssimativo, e possono contenere un assortimento di ingredienti, alcuni dei quali potrebbero essere potenzialmente dannosi. Per le persone che non sono soddisfatte del proprio peso, esistono alternative come l’esercizio e il controllo della dieta che di solito sono più adatte alla gestione del peso rispetto all’assunzione di integratori, molti dei quali funzionano solo su base temporanea.