Una porta a serranda è una porta montata su una serie di binari invece che sui cardini. Mentre una porta standard si apre e si chiude, le porte del tamburo scorrono lungo il binario. La tradizionale porta a serranda è realizzata con sottili lamelle di materiale, che forniscono una flessibilità sufficiente affinché la porta sia caratterizzata da un profilo curvo. Un esempio di base di questo tipo di porta è l’anta in legno curvato che si trova sulla classica scrivania rolltop. Le moderne porte a serrandina si trovano sugli armadietti della cucina, sulle finestre dei servizi di ristorazione e persino sui garage.
Le lamelle che compongono una serranda le permettono di curvarsi o arrotolarsi. Ciò significa che la porta può scorrere lungo i binari e rimanere nascosta e fuori posto. Per capire come funziona, si può immaginare una scatola di pane in legno con la parte anteriore arrotolata. Se si utilizzasse una porta in legno massiccio, non potrebbe curvarsi allo stesso modo di una a più doghe. Una porta solida potrebbe essere sollevata o abbassata, ma non si adatterebbe all’interno del portapane come una porta del tamburo, che si arrotola per adattarsi sotto la parte superiore dell’unità.
Le porte a serranda possono essere progettate per arrotolare su e giù o da un lato all’altro. Quelli che si trovano su una scrivania o una finestra di un servizio di ristorazione in genere si arrotolano su e giù, con i binari posizionati perpendicolari al suolo. Le ante utilizzate sui mobili da cucina o su alcuni tipi di mobili possono essere progettate per aprirsi da un lato, con i binari posizionati parallelamente al suolo.
Le porte a serranda di bassa qualità sono realizzate utilizzando singole doghe di legno fissate a una qualche forma di materiale di supporto. Possono essere incollati a un pezzo di tessuto o fissati con filo o graffette. Le versioni di alta qualità richiedono il lavoro di abili artigiani. Sono dotati di singole lamelle che si bloccano insieme, eliminando la necessità di un supporto in tessuto o tela. Questo tipo di serranda è molto difficile da realizzare e richiede attrezzi speciali.
Le porte a serrandina in legno sono state tradizionalmente trovate in scrivanie rolltop, portapane e altri tipi di mobili. Sono utilizzati anche su molti mobili da cucina moderni. I proprietari di abitazione possono persino acquistare un kit per serrande per trasformare un armadio esistente in uno con una porta scorrevole o avvolgibile.
Il metallo a volte può essere usato al posto del legno quando si realizzano queste porte, in particolare quando vengono utilizzate in applicazioni commerciali. Ad esempio, le porte per garage e banchine di carico presentano un design a tamburo e sono generalmente realizzate in alluminio o acciaio. Lo stesso vale per le finestre dei servizi di ristorazione, come quelle utilizzate sopra un bancone per il pranzo per proteggere la cucina e l’area di vendita durante le ore di chiusura.