Una stufa a legna o stufa a legna ? una stufa che brucia legna per generare energia per il riscaldamento e la cottura. Esistono diversi tipi di stufe a legna, dalle piccole stufe a pellet per il riscaldamento alle grandi stufe a legna. Queste stufe sono utilizzate in molte regioni del mondo e un tempo erano il metodo principale per riscaldare e cucinare in molte societ?. Diversi produttori continuano a produrre stufe a legna, sebbene la domanda di tali stufe sia diminuita al posto di metodi di generazione di energia pi? efficienti dal punto di vista energetico e rispettosi dell’ambiente.
Quando le persone usano questo tipo di stufa, accendono fuochi all’interno della scatola della stufa, che ? un robusto vano coibentato progettato per resistere a un calore considerevole. Un camino attaccato alla scatola della stufa fornisce l’aspirazione e lo sfiato del fumo dalla stufa e il livello di calore pu? essere controllato con l’uso di una serranda, che ? essenzialmente come una valvola che pu? aprirsi per far entrare pi? aria per un fuoco pi? caldo, e chiuso per far entrare meno aria per rallentare la velocit? di combustione.
La superficie del fornello diventa estremamente calda, il che lo rende adatto alla cottura al piano cottura. Le persone possono anche creare condizioni simili a un forno sulla superficie della stufa con l’uso di campane, e alcune stufe includono scompartimenti incorporati per la cottura. Imparare a cucinare con una stufa a legna ? una pratica impegnativa e impegnativa, poich? il calore su una stufa a legna non ? facile da regolare come il calore su una stufa elettrica o a gas. L’uso di queste stufe per cucinare ? relativamente raro in gran parte del mondo odierno.
Una stufa a legna pu? anche generare calore per riscaldare una casa, e continuano ad essere utilizzate per questo scopo. Tuttavia, l’utilizzo del legno per il riscaldamento comporta l’utilizzo di una grande quantit? di risorse e genera inquinamento. Le stufe ad alta efficienza sono state costruite per ridurre la richiesta di legna da bruciare e le stufe a pellet sono progettate specificamente per bruciare i rifiuti delle cartiere e delle cartiere. In alcune zone sono stati proposti divieti su queste stufe per il bene di un’aria pi? pulita.
Le stufe a legna tendono ad essere pi? comuni nelle aree rurali del mondo e nelle regioni in cui il servizio elettrico non ? diffuso. Le stufe moderne sono molto pi? efficienti e meno inquinanti delle loro controparti storiche, grazie a normative stringenti sugli standard costruttivi e progettuali, ma le stufe tendono ancora ad essere pi? dispendiose delle stufe a gas ed elettriche.