I fiori di ortensia cambiano comunemente colore mentre si asciugano e invecchiano sulla pianta. Alcune varietà assumono persino una sorprendente tonalità di verde. Questi fiori di ortensia verde sono spesso usati per creare composizioni essiccate decorative. Non tutte le varietà di ortensie diventano verdi, ma quelle che lo fanno possono variare di colore dal verde lime pallido al verde blu intenso.
Il fiore dell’ortensia è in realtà un capolino. Ogni capolino è composto da più piccoli fiori raggruppati insieme per creare una forma a pompon. La dimensione del capolino dipende dalla varietà. Alcune ortensie producono capolini fino a 7 pollici (circa 17 cm) di diametro.
I fiori di ortensia verde si sviluppano da diverse varietà. Alcune ortensie non diventano mai verdi. L’Hydrangea macrophyllia è una varietà che può sviluppare fiori verdi. Per un’ortensia che diventa verde in modo affidabile, l’ortensia Annabelle è una delle migliori varietà da coltivare.
L’Hydrangea macrophylla, comunemente chiamata ortensia del fiorista o ortensia francese, è una varietà comunemente coltivata che sviluppa fiori verdi verso la fine della stagione di crescita. Quando sbocciano per la prima volta, i fiori sono rosa o blu, a seconda dei livelli di alluminio nel terreno. Una volta che i fiori iniziano ad asciugarsi, assumono sfumature di verde. Mentre continuano ad asciugarsi, dentro o fuori dall’arbusto, possono riapparire le sfumature rosa e blu.
Le ortensie di Annabelle hanno capolini bianchi come la neve che diventano verde lime mentre si asciugano. Una volta che i fiori diventano verdi, rimangono verdi durante il processo di essiccazione. Quando si coltivano le ortensie Annabelle in giardino, il passaggio dal bianco al verde può essere osservato in genere verso la seconda settimana del processo di fioritura.
Il modo migliore per produrre un’ortensia verde è lasciare asciugare il capolino sulla pianta. Quando i fiori appassiscono, sviluppano una sensazione e un aspetto cartacei. Un paio di forbici da potatura affilate possono quindi essere utilizzate per raccogliere i capolini essiccati. Mentre è importante lasciare i fiori di ortensia sull’arbusto fino a quando non sono quasi completamente asciutti, un periodo di pioggia o vento autunnale può avere un effetto devastante sui fiori secchi. È meglio raccogliere presto quando il maltempo minaccia che perdere del tutto l’ortensia verde.
I fiori di ortensia verde venduti dai rivenditori sono solitamente sempre essiccati. I fiori di ortensia essiccati bianchi possono anche essere tinti di verde con coloranti artificiali. Molto occasionalmente, una pianta di ortensia potrebbe produrre fiori freschi e verdi per una stagione, ma questo non è comune e in genere non coerente.