Ananas-Guave ist auch als Feijoa, Guavasteen und unter ihrem botanischen Namen Feijoa sellowiana bekannt. Es ist ein mehrjähriger Obstbaum, der in Nordargentinien, Uruguay, Teilen Südbrasiliens und Kolumbiens beheimatet ist. Die Frucht hat eine grüne Schale und ein cremefarbenes, kiesiges Fruchtfleisch, das saftig und süß ist. Der Geschmack wird oft als Kombination aus Guave, Ananas und Erdbeere beschrieben. Die Blütenblätter sind auch essbar und haben einen süßen Geschmack.
Der Ananas-Guave-Baum soll bis zu 18 Meter hoch werden. Es hat hellgraue Rinde und seine essbaren Blüten sind groß und weiß mit violetter Färbung in der Mitte, roten Staubgefäßen und gelben Pollen. Die Blätter sind dick und elliptisch, wobei die Oberseite hellgrün und die Unterseite silbrig ist. Die Schale der Frucht ist wachsartig und kann entweder glatt oder rau sein. Aufgrund der attraktiven Eigenschaften der Ananas-Guave wird sie oft als Landschaftsbaum verwendet.
Ananas-Guave gilt als etwas winterhart und kann bis nach Georgia in den USA angebaut werden. Der Baum ist nicht selbstfruchtbar und benötigt zwei oder mehr Bäume, um Früchte zu tragen. Sie wachsen normalerweise gut in voller bis teilweiser Sonne, produzieren aber oft das beste Wachstum in voller Sonne. Die Wurzeln sollten etwa zweimal pro Woche tief bewässert werden, obwohl ältere Bäume trockenheitsresistent werden können. Es kann vier bis sechs Jahre dauern, bis ein Baum Früchte trägt. Sobald die Frucht erscheint, reift sie normalerweise innerhalb von vier bis sieben Monaten.
Bei der Ernte der Früchte von Ananas-Guave-Bäumen ist Vorsicht geboten. Wenn er zu früh gepflückt wird, kann er nicht reifen. Die Frucht quetscht ziemlich leicht, daher sollte sie nicht vom Baum fallen gelassen werden. Es ist normalerweise reif für die Ernte, wenn sich Frucht und Stiel trennen – wenn die Frucht beim Schütteln des Baumes abfällt, ist sie reif und verzehrfertig. Da die Frucht von innen reift, kann man nur so erkennen, wann sie erntereif ist.
Ernährungsphysiologisch ist die Frucht reich an Vitamin A und C, Ballaststoffen, Kupfer, Mangan, Folsäure und Kalium. Es ist arm an Natrium, Cholesterin und gesättigten Fettsäuren. Die Früchte werden nicht nur roh gegessen, sondern können auch zu Gelees, Marmeladen, Desserts und Smoothies verarbeitet werden.
Der Ananas-Guave-Baum erhielt den Namen „Feijoa“, als er nach dem brasilianischen Botaniker Joam de Silva Feijo benannt wurde. Ananas-Guave wurde im Jahr 1815 in Brasilien von dem deutschen Entdecker Friedrich Sellow gesammelt. 1890 wurde sie vom französischen Botaniker Dr. Edourard Andre nach Europa gebracht. Die Frucht wird heute in Neuseeland und im US-Bundesstaat Kalifornien kommerziell produziert.