Blaustammgras bezieht sich auf eine Vielzahl von Gräsern, die im Allgemeinen in Nordamerika und speziell in den Great Plains beheimatet sind. Diese Pflanzen haben viele Verwendungsmöglichkeiten, unter anderem für die Beweidung durch Großvieh, für die Landschaftsgestaltung und für den Erosionsschutz. Die Chippewa-Indianer haben Blaustielgras zum Kochen, Wohnen und für medizinische Zwecke verwendet. Die drei Variationen von Bluestemgras sind Big Bluestem, Little Bluestem und Sand Bluestem.
Big Bluestem oder Andropogon gerardii ist auch als Putenfuß bekannt, da die Samenköpfe nach außen ragen und einem Putenfuß ähneln. Als höchstes der Gräser kann es bis zu 10 m hoch werden, mit Samenköpfen, die ihre Farbe von bronze über violett bis grün mit blaugrünen Stielen ändern. Die Blätter werden bis zu 3 cm lang, mit Blättern, die eine rote Tönung entwickeln und im Herbst bronzefarben werden. Es ist teilweise zu lehmigem Boden, der zu gleichen Teilen aus Sand, Schluff und Ton besteht, und die Pflanze neigt dazu, ein dichtes Wachstum mit tiefen Wurzeln zu haben, die dazu beitragen, dass der Präriewind den gesamten Schmutz um die Pflanze herum wegweht. Dieses einheimische Gras kommt in Nordamerika vom südlichen Kanada südlich bis Florida und Mexiko und westlich bis Montana vor.
Sandblaustamm oder Andropogon hallii ist etwas kleiner als der große Blaustamm und wird etwa 7 m hoch. Es hat horizontale Stängel von 2.1-4 cm (8-10.2 Zoll) mit einer Stängelbasis in Form des Buchstabens J. Die Samenköpfe neigen dazu, in Dreiergruppen herauszuragen, was das Aussehen eines Truthahnfußes ergibt, ebenso wie der große blaustamm. Sand Bluestem wächst in sandigen Böden oder Böden aus Sand und Lehm im gesamten Mittleren Westen der Vereinigten Staaten und der Great Plains-Region.
Kleiner Blaustamm oder Schizachyrium scoparium ist die kleinste der drei Sorten und wird maximal 3 m hoch. Es ist grün mit etwas Purpur an der Basis des Stiels. Die Samenköpfe befinden sich in einer etwa 0.9 cm langen Haarbüschel. Little Bluestem wächst in einer Vielzahl von Böden und ist als solches das am weitesten verbreitete einheimische Gras in Nordamerika.
Alle drei Sorten von Blaustielgras haben ähnliche Verwendungen. Sie werden verwendet, um verschiedene Böden zu stabilisieren und vor Erosion durch den Wind zu schützen. Vieh wie Hirsche und Elche grasen auf den Gräsern, und Sing- und Wildvögel fressen die Samen. Blaustammgras liefert hochwertiges Futtergras für verschiedene Nutztierklassen und wird als Heu verwendet. Die Gräser werden auch als Zierblumen und Rabatten in Blumengärten verwendet.