Capricci Pasta ist eine ungewöhnliche italienische Pasta, die stark an kleine Stücke von Korallenriffen erinnert. Die verschnörkelte Oberfläche jedes Stücks ist etwas einzigartig und macht einen Teller Capricci-Nudeln zu einem launischen Haufen dichter, würziger Pasta. Darüber hinaus ist die Pasta äußerst vielseitig einsetzbar und eignet sich für eine Vielzahl von Saucen sowie für den einfachen Verzehr. Wie viele andere handwerkliche Nudelformen kann auch Capricci-Pasta manchmal schwer zu bekommen sein, aber sie kann in Fachgeschäften bestellt werden, insbesondere in solchen, die sich auf die Küche Süditaliens konzentrieren.
Capricci bedeutet auf Italienisch „skurril“ oder „launisch“, also bedeutet die Pasta wörtlich übersetzt „wunderliche Pasta“. Die stark individuellen Formen der Pasta machen den Genuss ebenso schmackhaft wie lecker, so dass Capricci-Pasta oft zum Gesprächsstoff wird. Die Formen werden durch das Pressen der Nudeln in Nudelformen erreicht, die traditionell aus Bronze hergestellt werden. Während die Pasta trocknet, neigen dazu, verschiedene Formen zu bilden.
Hochwertige Capricci-Nudeln werden aus Hartweizen, auch . genannt, hergestellt
Grieß. Dieser Weizen hat einen hohen Glutengehalt, was bedeutet, dass die
Nudeln bilden eine starke, zähe, al dente Textur. zusätzlich
Nudeln werden leicht klebrig, so dass sie Soßen besser halten. Die
Zutaten in Nudeln sind normalerweise auf der Verpackung aufgeführt; beim Kauf
Capricci-Nudeln, suchen Sie nach Hartweizen.
Da die Form der Pasta tief gefurcht ist, eignet sie sich hervorragend
Vehikel für dünne und schwere Saucen. Die Struktur der Pasta
hält schweren Gewichten wie dichten Fleischsaucen stand, und es wird
behalten auch dünnere Soßen. Die Vielseitigkeit von Capricci-Nudeln macht es aus
ein tolles Essen im Schrank, und die lustige Form macht einen
einfache Pasta-Mahlzeit eine Gelegenheit. Wenn die Pasta besonders gut gemacht ist,
es kann pur mit Butter oder Olivenöl, Salz und Pfeffer genossen werden.
Capricci Pasta mit frischen Kräutern ist auch einfach und angenehm
Mahlzeit.
Die Pasta scheint ihren Ursprung in Südostitalien zu haben und war
wahrscheinlich als neues Pasta-Produkt entwickelt. Denn Capricci-Pasta
Die Produktion ist in Italien nicht weit verbreitet und gilt als
„Boutique“-Pasta, tendenziell etwas teurer als
traditionelle Pasta-Formen. Vielleicht möchten Sie in mehreren Geschäften nachfragen
Capricci-Pasta zu einem guten Preis zu finden oder zu bestellen
über einen Internet-Händler, da es günstiger sein kann, dass
Weise.