Casein-Proteinpulver ist ein Nahrungsergänzungsmittel, das häufig von Fitness-Enthusiasten und Bodybuildern verwendet wird, um ihnen beim Aufbau von Muskelmasse zu helfen. Der Begriff „Casein“ leitet sich vom lateinischen Wort caseus ab, was „Käse“ bedeutet. Casein ist eine natürliche Proteinart, die sowohl in Muttermilch als auch in Kuhmilch vorkommt. In Pulverform fungiert Caseinprotein als konzentrierte Quelle für wichtige Aminosäuren.
Phosphoprotein ist ein Kernbestandteil von Caseinproteinpulver. Dieses Nahrungsergänzungsmittel enthält eine hohe Menge an Phosphorsäure, die für die Muskelfunktion wichtig ist. Diese Ergänzung ist auch sehr reich an Glutamin, einer Aminosäure, die dazu beiträgt, Muskelmasse zu erhalten und das menschliche Immunsystem zu verbessern. Die natürlich in Casein enthaltenen Aminosäuren machen es zu einer beliebten Wahl für Menschen, die versuchen, Muskeln aufzubauen.
Casein-Proteinpulver ist nicht die einzige Art von Nahrungsergänzungsmitteln, die hilfreiche Aminosäuren enthält. Whey Protein kann zum Beispiel auch verwendet werden, um die Muskelmasse zu erhöhen. Obwohl Molkenprotein schnell verdaut wird, wird Caseinpulver langsam verarbeitet und kann mehrere Stunden im Magen verbleiben. Diese Verdauungsverzögerung macht Casein zu einer guten Wahl für Bodybuilder, die sie vor dem Schlafengehen einnehmen sollten. Die im Caseinpulver enthaltenen nützlichen Proteine bieten eine konstante Nahrungsquelle zwischen Abendessen und Frühstück.
Die Verwendung dieser Ergänzung hat mehrere potenzielle Nachteile. Werden Proteinpulver wie Casein oder Molke in zu großen Mengen eingenommen, können die Nieren gestresst werden. Darüber hinaus erhöhen hohe Mengen an Kaseinpulver die Dehydration und können zu Verdauungsbeschwerden oder Krämpfen führen. Dieses Unbehagen kann gelindert werden, indem man die Wasseraufnahme erhöht und anstrengende Übungen unmittelbar nach der Einnahme des Nahrungsergänzungsmittels vermeidet. Ein kleiner Prozentsatz der Menschen ist allergisch gegen Casein und kann Reaktionen wie Blähungen und Bauchschmerzen entwickeln.
Die Vorteile von Casein überwiegen für viele Fitnessanwender die Nachteile und potenzielle Probleme können minimiert werden, indem man die auf dem Behälter aufgedruckten Dosierungsempfehlungen des Herstellers befolgt. Wie bei jeder Art von Nahrungsergänzungsmittel ist Casein-Proteinpulver keine Wunderlösung und sollte in Verbindung mit einer ausgewogenen Ernährung verwendet werden. Casein kann die von Bodybuildern erzielten Zuwächse erheblich steigern, muss jedoch mit einem Trainingsplan zum Muskelaufbau kombiniert werden, um effektiv zu sein. Wenn es als Teil eines allgemeinen Fitnessplans verwendet wird, kann Kasein-Proteinpulver von großem Nutzen sein.