Es gibt vier verschiedene Arten von Proteinpulver-Ergänzungen: Molke, Milch, Ei und Soja. Proteinpulver-Ergänzungen verwenden Proteine aus verschiedenen Quellen, um Gewichtheber und diejenigen, die Sport treiben, mit dem höchstmöglichen Proteingehalt zu versorgen. Protein ist eines der wesentlichen Elemente, die für das reibungslose Funktionieren des menschlichen Körpers notwendig sind. Proteinpulver-Ergänzungen bieten nicht nur eine reichhaltige Quelle an konzentriertem Protein für Bodybuilder und diejenigen, die eine optimale Muskelkraft und -entwicklung wünschen, sie stärken auch das Immunsystem, fördern die Heilung und tragen zu einer gesünderen Haut bei. Die Unterscheidung zwischen den vielen Arten und Marken von Proteinpulver-Ergänzungen kann verwirrend sein, daher lohnt es sich, etwas zu recherchieren.
Proteinpulver-Ergänzungen werden normalerweise in Milch, Saft oder Wasser gemischt und aus vielen verschiedenen Arten von Lebensmitteln hergestellt, darunter Milch, Reis, Eier, Kasein, Molke und sogar Paranüsse. Nahrungsergänzungsmittel aus Molke sind wahrscheinlich die häufigste Art von Nahrungsergänzungsmitteln auf dem Markt und gibt es in drei Formen: Isolate, Konzentrate und hydrolysiert. Isolaten wird das meiste Fett und Laktose entfernt und etwa 75% der verbleibenden werden vom Körper aufgenommen.
Konzentrate sind typischerweise fett- und cholesterinarm, haben aber einen hohen Gehalt an Milchkohlenhydraten und etwa 60 % Körperabsorption. Hydrolysierte Proteinpulver-Ergänzungen sind ebenfalls hochkonzentriert und haben eine Absorptionsrate von 99% durch den Körper. Hydrolysierte Nahrungsergänzungsmittel werden wahrscheinlich die teuersten aller Proteinpräparate sein. Diejenigen, die versuchen, Gewicht zu verlieren, während sie ein Proteinpräparat einnehmen, sollten den Fettgehalt in jedem Messlöffel überprüfen.
Proteinpräparate aus Eiweiß enthalten alle notwendigen Aminosäuren, die der Körper für den Aufbau fettfreier Muskeln benötigt. Der Eiweißgehalt von Eiweiß ist sehr hoch, der Fettgehalt ist praktisch nicht vorhanden und enthält kein Cholesterin. Nahrungsergänzungsmittel mit Eiproteinpulver werden aus Zutaten hergestellt, die nur in Eiern vorkommen, was dieses Nahrungsergänzungsmittel zu einer fast perfekten und natürlichen Form von löslichem Protein macht.
Casein-Proteinpräparate sind perfekt, um dem Körper über mehrere Stunden hinweg eine gleichmäßige Freisetzung von Protein zu ermöglichen. Auf nüchternen Magen ins Bett zu gehen, kann den Körper dazu anregen, nachts seine eigenen Muskeln zur Energiegewinnung zu nutzen – die katabole Wirkung. Das Trinken von Casein-Proteinpulver vor dem Schlafengehen verhindert diese katabole Wirkung und stillt den Hunger bis zum nächsten Morgen. Im Vergleich dazu wird Whey Protein innerhalb einer Stunde vom Körper aufgenommen und ist eine perfekte Ergänzung direkt vor oder während des Trainings. Caseinprotein benötigt sechs bis acht Stunden, um richtig verdaut zu werden, was es zur perfekten Proteinergänzung für die Schlafenszeit macht.
Sojaproteinpulver helfen bei der Verbesserung des Aminosäurespiegels anderer Lebensmittel, machen sie nahrhafter und helfen, den Cholesterinspiegel zu senken, sind jedoch möglicherweise nicht so effektiv wie andere Proteinpulverergänzungen. Alle Aminosäuren, die für den Aufbau und die Aufrechterhaltung eines starken Muskelgewebes benötigt werden, sind in Sojaprotein verfügbar. Diese Art von Proteinpulver schmeckt jedoch möglicherweise nicht so gut oder lässt sich nicht so gut mischen wie andere Nahrungsergänzungsmittel.
Es gibt auch Mischungen aus allen oben genannten Proteinarten, die die muskelaufbauende Kraft von Wheyprotein mit den antikatabolen Fähigkeiten von Caseinprotein kombinieren. Bevor Sie sich für ein Nahrungsergänzungsmittel entscheiden, ist es möglicherweise am besten, einige grundlegende Trainings- oder Bodybuilding-Ziele festzulegen. Dann können die Proteinpulver-Ergänzungen ausgewählt werden, die für ein bestimmtes Regime oder eine bestimmte Trainingsroutine am besten geeignet sind.