Forscher haben den Zusammenhang zwischen Alkohol und Gicht nachgewiesen, obwohl es immer noch Diskussionen darüber gibt, ob die Gicht tatsächlich durch den Alkohol verursacht oder dadurch verschlimmert wird. Es besteht kein Zweifel, dass Alkoholkonsum, insbesondere bei Bier, den Purinspiegel im Körper erhöht, und Purin ist eine Substanz, die sich schließlich in Harnsäure auflöst und Gicht verursacht. Einige Experten glauben, dass Gicht in erster Linie durch eine genetische Veranlagung verursacht wird und dass Alkohol nur ein Auslöser ist, der Gichtanfälle auslöst.
Gicht ist eine Art arthritischer Erkrankung, die sehr schmerzhaft und sogar behindernd sein kann. Wenn Menschen darunter leiden, schwellen die Gelenke an bestimmten Stellen ihres Körpers an und werden etwas immobilisiert. In vielen Fällen tritt Gicht eher in den unteren Extremitäten auf und beginnt normalerweise zuerst in diesen Bereichen. Es wird dadurch verursacht, dass der Körper Harnsäure nicht richtig verdaut und die Säure zu winzigen Kristallen aushärtet. Diese Substanz sammelt sich in den Gelenken einer Person an und macht es ihnen schwer, sich zu bewegen.
Wo die Alkohol- und Gichtverbindung ins Spiel kommt, ist Harnsäure. Die Säure stammt aus Purinen, die Nährstoffe sind, die in bestimmten Lebensmitteln enthalten sind. Bier hat viele Purine und wird daher eher mit Gicht in Verbindung gebracht als andere Alkoholarten. Es gibt auch viele Beweise dafür, dass Alkohol den Körper bei der Entsorgung von Harnsäure weniger effizient machen kann, so dass Bier das Potenzial für eine doppelte Wirkung hat, wenn es um die Verbindung von Alkohol und Gicht geht. Auch andere Alkoholarten haben eine signifikante Assoziation mit Gicht, mit Ausnahme von sehr moderatem Rotweinkonsum.
Unabhängig davon, ob der Zusammenhang zwischen Alkohol und Gicht eine reine Ursache-Wirkungs-Beziehung ist oder nicht, gibt es viele Beweise dafür, dass das Vermeiden von Alkohol die Anzahl der Gichtanfälle verringern und möglicherweise den Schweregrad verringern kann. In vielen Fällen, in denen Menschen an Gicht leiden, empfehlen Ärzte möglicherweise, als vorbeugende Maßnahme keinen Alkohol zu trinken. Es gibt einige, die sagen, dass es in Ordnung ist, in geringem Maße Alkohol zu trinken, aber dies ist umstritten, und viele Ärzte empfehlen, den Alkoholkonsum vollständig einzustellen. Andere lebensstilbedingte Veränderungen, die helfen können, Gichtprobleme zu reduzieren, sind weniger Fleisch in der Ernährung, insbesondere Schalentiere, und bestimmte Fischkonserven.
Wenn Menschen an Gicht leiden, gibt es mehrere Behandlungsmöglichkeiten, die die Symptome lindern können. Ein grundlegender Behandlungsansatz ist die Einnahme von nichtsteroidalen Antirheumatika (NSAIDs), die Schmerzen und Entzündungen lindern können. In vielen Fällen können Ärzte einen Patienten auch auf eine Diät setzen, um etwas Gewicht zu verlieren, da Übergewicht auch mit einem erhöhten Gichtrisiko verbunden ist.