Die Weinproduktion, die vor Tausenden von Jahren im Iran etwa 6000 v. Chr. begann, war der Vorläufer der heutigen Weinindustrie. Die Industrie entstand, als die Nachfrage nach Wein wuchs und sich ausbreitete. Das Wachstum der Weinindustrie wurde dadurch begünstigt, dass Wein nicht nur zum Vergnügen, sondern auch als Teil von Gottesdiensten und Riten konsumiert wird.
Während die Weinindustrie profitabel ist, ist sie letztendlich eine Industrie, die vom Wetter und den Naturgewalten kontrolliert wird. Wenn das Wetter in Weinbaugebieten günstig ist, werden beliebte Sorten ungehindert produziert. Bei schlechtem Wetter wird jedoch der Geschmack des erzeugten Weins stark beeinflusst, was wiederum Auswirkungen auf die Weinindustrie hat.
Ursprünglich wurde die Branche in Europa vom Weinbau dominiert. Diese Weinberge gab es schon seit vielen Generationen und galten als heilig. Wein, der überall produziert wurde, außer in diesen ausgewählten Weinbergen, war verpönt. Jetzt floriert, wächst und expandiert die Weinindustrie auf der ganzen Welt. Beliebte Weine stammen aus Ländern wie Australien, Chile und den Vereinigten Staaten, um nur einige zu nennen.
Weine, zumindest solche mit europäischem Erbe, werden weitgehend nach ihrer Herkunftsregion klassifiziert. Die Weine, die nicht aus Europa stammen, werden nicht nach ihrer Region, sondern nach der Kombination der verwendeten Trauben klassifiziert. Dies macht es einfacher zu verstehen, welche Art von Aromen zum Zeitpunkt einer Verkostung vorhanden sein werden.
Außerdem werden Weine nach ihrer Qualität klassifiziert. Ein Tafelwein gilt beispielsweise als Wein mit der niedrigsten Qualität. Er ist kein Schaumwein und hat einen Alkoholgehalt von 14 Volumenprozent. Umgekehrt werden die höherwertigen Weine als Qualitätsweine bezeichnet. Diese Weine haben ein breites Spektrum an Alkoholgehalt.
Die Weinindustrie umfasst heute viele Regionen, wo sie einst auf Europa beschränkt war. Die in der Branche produzierten und verkauften Weine reichen von den billigsten, die in einer Kiste oder mit einem Schraubverschluss zu finden sind, bis hin zu den zutiefst teuren. Welche Art von Wein auch immer gewählt wird, ungeachtet seines Preises oder seiner Klassifizierung oder der Standards der Weinindustrie, es ist eine rein persönliche Entscheidung.