Ein Holzofen oder Holzofen ist ein Ofen, der Holz verbrennt, um Energie zum Heizen und Kochen zu erzeugen. Es gibt verschiedene Arten von Holzöfen, von kleinen Pelletöfen zum Heizen bis hin zu großen Holzöfen. Diese Öfen werden in vielen Regionen der Welt verwendet und waren einst in vielen Gesellschaften die wichtigste Methode zum Heizen und Kochen. Mehrere Hersteller produzieren weiterhin Öfen, die Holz verbrennen, obwohl die Nachfrage nach solchen Öfen zurückgegangen ist anstelle von energieeffizienteren und umweltfreundlicheren Methoden der Energieerzeugung.
Wenn Menschen diese Art von Ofen benutzen, bauen sie Feuer im Ofenkasten auf, einem robusten, isolierten Fach, das einer beträchtlichen Hitze standhält. Ein am Ofenkasten angebrachter Schornstein sorgt für den Abzug und den Abzug des Rauchs aus dem Ofen, und die Hitze kann mit einer Klappe reguliert werden, die im Wesentlichen wie ein Ventil ist, das sich öffnen kann, um mehr Luft für ein heißeres Feuer einzulassen. und geschlossen, um weniger Luft einzulassen, um die Verbrennungsgeschwindigkeit zu verlangsamen.
Die Oberfläche des Herdes wird extrem heiß, sodass er zum Kochen auf dem Herd geeignet ist. Auf der Oberfläche des Herdes können auch ofenähnliche Bedingungen mit Hilfe von Clochen geschaffen werden, und einige Herde verfügen über eingebaute Garräume zum Backen. Das Erlernen des Kochens mit einem Holzofen ist eine anspruchsvolle und anspruchsvolle Übung, da die Hitze auf einem Holzofen nicht so einfach einzustellen ist wie die Hitze auf einem Elektro- oder Gasherd. Die Verwendung dieser Öfen zum Kochen ist heute in weiten Teilen der Welt relativ selten.
Ein Holzofen kann auch Wärme erzeugen, um ein Haus zu heizen, und sie werden weiterhin für diesen Zweck verwendet. Die Nutzung von Holz zum Heizen ist jedoch mit einem hohen Ressourcenverbrauch verbunden und verursacht Umweltverschmutzung. Hocheffiziente Öfen wurden gebaut, um den Bedarf an verbrennendem Holz zu reduzieren, und Pelletöfen wurden speziell für die Verbrennung von Abfällen aus Papier- und Holzfabriken entwickelt. In einigen Gebieten wurden aus Gründen der saubereren Luft Verbote für diese Öfen vorgeschlagen.
Holzöfen sind in ländlichen Gebieten der Welt und in Regionen, in denen elektrische Versorgung nicht weit verbreitet ist, tendenziell verbreiteter. Moderne Öfen sind dank verschärfter Vorschriften in Bezug auf Konstruktion und Design viel effizienter und umweltfreundlicher als ihre historischen Gegenstücke, aber die Öfen neigen immer noch dazu, verschwenderischer als Gas- und Elektroöfen zu sein.