Ein Karamellapfel, im Vereinigten Königreich und Kanada als Toffee-Apfel bezeichnet, ist ein zuckerhaltiger Leckerbissen, der durch Rollen oder Eintauchen eines frischen Apfels in Karamell hergestellt wird. Auf Stöcken aufgespießt, werden Karamelläpfel oft auch in Nüssen oder Konfekt gerollt. Sobald die Äpfel ausreichend beschichtet sind, werden sie vor dem Verzehr abkühlen gelassen.
Karamell-Äpfel sind beliebte Leckerbissen auf Festivals und Jahrmärkten und werden häufig in Promenadengeschäften in beliebten Strandurlaubsstädten gefunden. Sie erfreuen sich in den Herbstmonaten größter Beliebtheit, da diese Zeit mit der jährlichen Apfelernte zusammenfällt.
In der Vergangenheit wurden Karamelläpfel zu Halloween häufig an Süßes oder Saures verteilt. Zuckeräpfel wurden auch an Süßes oder Saures verteilt. Leider führten Probleme mit der Manipulation von Süßigkeiten nach und nach dazu, dass diese Praxis eingestellt wurde. Der Karamellapfel ist jedoch immer noch weit verbreitet. Tatsächlich führen viele Supermärkte im Herbst Karamelläpfel, und einige Leute entscheiden sich dafür, ihre eigenen zu Hause zu machen.
Einem Vertriebsmitarbeiter von Kraft Foods namens Dan Walker wird die Erfindung des Karamellapfels in den 1950er Jahren zugeschrieben. Es ist erwähnenswert, dass Dan Walker zwar normalerweise die Erfindung des Karamellapfels zugeschrieben wird, einige Quellen jedoch darauf hindeuten, dass er ihn nicht erfunden, sondern stattdessen zu seiner Vermarktung beigetragen hat. Der Süßigkeitsapfel hingegen könnte Anfang des 1900. Jahrhunderts erfunden worden sein. Wann es erfunden wurde und von wem, weiß jedoch niemand genau. Karamell gibt es seit dem frühen 18. Jahrhundert.
Ein Karamellapfel wird normalerweise mit einem Stäbchen in der Mitte serviert, was das Festhalten und Essen erleichtert. Obwohl jede Apfelsorte für diesen leckeren Leckerbissen verwendet werden kann, verwenden die meisten Leute Macintosh- oder Granny-Smith-Äpfel. Bei Granny Smith Äpfeln soll die Säure einen wünschenswerten Kontrast zum süßen Karamellüberzug bilden. Einige Leute haben andere Äpfel verwendet und fanden sie in Kombination mit Karamell zu süß.
Ihre eigenen Karamell-Äpfel zu Hause zuzubereiten ist normalerweise sehr einfach, da Sie nur das Karamell erwärmen und Ihre Äpfel eintauchen müssen. Der schwierigste Teil dieses Prozesses kann sein, dass die Äpfel an ihren Stielen bleiben. Karamell-Apfel-Kits sind normalerweise in den meisten Lebensmittelgeschäften zu finden, sodass Sie diesen Leckerbissen mit wenig Vorbereitung im Voraus zu Hause zubereiten können. Diese Kits enthalten normalerweise die benötigten Sticks und Karamell. Alles, was Sie hinzufügen müssen, sind die Äpfel.