Das Rosetteneisen ist ein Küchengerät der besonderen Art, das zur Herstellung des herrlichen Gebäcks verwendet wird, das als Rosetten bekannt ist. Dies sind frittierte Köstlichkeiten, knusprig und braun, die in skandinavischen Ländern beliebt sind, obwohl Sie sie auch anderswo sehen können, insbesondere auf Jahrmärkten in den Vereinigten Staaten. Sie können einen leichten Zitronengeschmack haben und werden normalerweise heiß serviert, mit Puderzucker oder Zimtzucker bestreut oder gefrostet.
Um Rosetten herzustellen, müssen Sie in ein Rosetteneisen investieren, das aus zwei Teilen besteht. Der erste Teil ist ein langer Griff aus Metall, an dem eine dekorativ geformte Form angebracht ist. Es gibt zahlreiche Dekorationen, aber am häufigsten sind Blumen und Sternformen. Die dekorative Form besteht meist aus Gusseisen und wird nach dem Eintauchen in heißes Öl in den Rosettenteig getaucht und anschließend einige Minuten zu knusprigen Rosetten frittiert.
Die Länge des Griffs, auf den die Rosettenform passt, variiert, und es ist eine gute Idee, einen Griff mit einer Holz- oder hitzebeständigen Abdeckung oben zu suchen, damit Sie sich nicht die Finger verbrennen. Tragen Sie alternativ unbedingt hitzebeständige Handschuhe oder Ofenhandschuhe, da Sie mit sehr heißem Öl arbeiten. Rosetten-Eisensets können einige dekorative Formen haben, und manchmal ist es möglich, die Formen in das heiße Öl zu fallen und sie dann mit dem Griff zu entfernen, wenn sie fertig sind.
Ein Rosetteneisen ist normalerweise keine sehr teure Anschaffung. Normalerweise bekommst du einen für etwa 20-30 Dollar. Der Preisunterschied kann widerspiegeln, wie viele Formulare mit dem Kauf und der Qualität des Materials geliefert werden. Die traditionelle Zeit zum Servieren von Rosetten ist während der Weihnachtszeit, so dass Sie in Kaufhäusern um dieses Jahr herum viele weitere davon finden können, und Sie werden sicherlich eine Vielzahl von Websites wie Amazon finden.
Im Geschmack ähneln Rosetten Trichterkuchen, sind aber tendenziell kleiner und knuspriger. Es gibt unzählige Rezepte online und offline, mit denen Sie Ihr Rosetteneisen bei jeder Gelegenheit verwenden können. Es ist sicherlich nicht nur zu Weihnachten oder wie in Finnland zum Maifeiertag, auch Vappu genannt, der am 30. April gefeiert wird. Wenn Sie Finnland auf Vappu besuchen, werden Sie wahrscheinlich viele Orte finden, um sich Rosetten zu besorgen oder den Leuten zuzusehen, die ein Rosetteneisen benutzen, denn dies ist ein großer Karnevalsurlaub.