Ein Sattelstich ist ein dekorativer Überstich, der an Saum, Kragen, Manschette, Tasche oder an jeder anderen sichtbaren Außenseite angebracht wird. Der für diesen Stich verwendete Faden hat normalerweise eine Kontrastfarbe zum Stoff oder zur Oberfläche, um ihn hervorzuheben; Neben einem andersfarbigen Faden kann auch ein dickerer oder schwererer Faden verwendet werden, um die Sichtbarkeit der Kontrastnähte zu erhöhen. Sattelstiche dienen nicht nur der Dekoration, sondern sollen auch die Materialkanten einsäumen und schützen.
Die Rückstichheftung erfolgt ähnlich wie ein Laufstich. Die Nadel wird entlang der Stichlinie ein- und ausgefahren, wobei zwischen zwei Stichen ein Abstand von etwa einem halben Zoll eingehalten wird. Die Länge eines Stiches sollte dem Abstand zwischen den Stichen entsprechen. Der Sattelstich kann durch die Stofflage gestrickt werden, so dass die Stiche auf der Unterseite gleich aussehen wie die Stiche auf der Oberseite. Wird diese Wendeoptik nicht benötigt, können die Unterseitenstiche auch im Saum kaschiert werden.
Beim Arbeiten mit dem Sattelstich ist es wichtig, den Faden nicht zu fest zu ziehen, da dies zu unerwünschten Kräuseln führen kann. Um Kräuselungen zu beseitigen, legen Sie die Arbeit auf eine ebene Fläche und glätten Sie die Maschen entlang der Stichlinie in Richtung der Nadel. Das Nähen kann erleichtert werden, wenn eine lange scharfe Nadel verwendet wird.
Nehmen Sie mehrere Stiche auf der Nadel, bevor Sie den Faden durchziehen. Es hilft, einen Fingerhut zu tragen, um sowohl den Finger zu schützen als auch die Nadel weiterzuschieben. Schneiden Sie den Faden auf eine überschaubare Länge, damit er sich nicht verheddert. Einige Leute beschichten den Faden mit Bienenwachs, um Probleme mit dem Verheddern des Fadens zu umgehen.
Neben Kleidungsstücken und Stoffen wird die Sattelheftung auch zum Nähen von Lederartikeln sowie zum Binden von Zeitschriften und Heften verwendet. In der Lederverarbeitung ist eine Doppelreihe von Sammelstichen üblich und kann sich als ziemlich stark und langlebig erweisen. Eine Ahle wird verwendet, um eine Reihe von Löchern in das Leder zu bohren, und ein langer Faden mit Nadeln an beiden Enden wird von vorne nach hinten durch die Löcher in einem Sattelstich hin und her gewebt. Zum Abschluss werden die Nadeln beide auf die gleiche Seite des Leders geführt und die beiden Fadenenden anschließend verknotet. Bei Broschüren und Zeitschriften erfolgt die Rückstichheftung, indem die Papiere in der Mitte gefaltet und entlang des Rückens zusammengenäht werden.