Ein Schraubendreher-Cocktail ist ein beliebtes alkoholisches Getränk, das traditionell aus zwei Teilen Wodka und einem Teil Orangensaft zubereitet wird. Es wird normalerweise in einem hohen Longdrinkglas mit Eis serviert, das auch on the rocks genannt wird. Dieses Getränk kann mit einer Orangen- oder Zitronenscheibe verfeinert werden, um dem Getränk eine festliche Beilage zu verleihen. Das Getränk kann zwar jederzeit zubereitet werden, wird jedoch häufig bei Tagesveranstaltungen wie formellen Mittagessen oder Hochzeitsempfängen, bei denen alkoholische Getränke serviert werden, nachgefragt. Dies ist ein klassisches Getränk, das oft wegen seines leichten, erfrischenden Zitrusgeschmacks genossen wird.
Den Schraubendreher-Cocktail gibt es seit Ende der 1940er Jahre. Nach kulinarischen Überlieferungen wurde es nach den amerikanischen Ingenieuren benannt, die Dosen Orangensaft mit Wodka versetzten und dann echte Schraubenzieher verwendeten, um das Getränk zu mischen. Seitdem sind viele zeitgenössische Versionen entstanden, indem der Grundmischung andere Geschmacksrichtungen und Liköre hinzugefügt wurden.
Die alkoholische Hauptzutat in einem Schraubendreher-Cocktail ist Wodka. Dies ist ein beliebter destillierter Likör, der hauptsächlich aus Wasser und Ethanol besteht und oft aus fermentiertem Getreide, Kartoffeln, Roggen oder Weizen hergestellt wird. Sein Alkoholgehalt kann bis zu 50 Vol.-% betragen, was Wodka zu einem sehr starken, berauschenden Getränk macht. Auf der ganzen Welt hergestellt, gibt es mehrere Variationen von Wodka, sogar einige aromatisierte Sorten, und alle können verwendet werden, um dieses gängige Bargetränk zuzubereiten.
Wodka wird oft mit bekannten importierten russischen Marken in Verbindung gebracht, von denen es einige seit dem 15. Jahrhundert gibt. Russischer Wodka wird oft mit Weizen- und Roggenkorn destilliert. Andere Premiummarken des Likörs sind die aus Frankreich, Schweden und Polen importierten. Solche importierten Sorten werden oft mit Vanille- oder Zitronenextrakten aromatisiert, die seit den 1990er Jahren immer beliebter werden. Im Schraubendreher-Cocktail können oft aromatisierte Sorten anstelle von reinem Wodka verwendet werden.
Bei der Zubereitung des Schraubendreher-Cocktails werden neben Orangensaft manchmal auch andere Arten von Likören oder Säften in das Gebräu gemischt. Zum Beispiel kann die Zugabe eines süßen italienischen Likörs wie Galliano oder Amaretto dem Getränk einen einzigartigen Geschmack verleihen. Manchmal wird dem traditionellen Rezept Ananassaft hinzugefügt, um seine Zitrusqualitäten weiter zu verbessern und einen Hauch von natürlicher, fruchtiger Süße hinzuzufügen.