Sukkulenten, die manchmal als „Fettpflanzen“ bezeichnet werden, sind Pflanzen, die selbst in heißen und trockenen Klimazonen sehr gut Wasser speichern können. Ein saftiger Garten ist ein Garten, der mit diesen Arten von Pflanzen gefüllt ist. Einer der Gründe, warum diese Pflanzen als „Fettpflanzen“ bezeichnet werden, liegt darin, dass die Pflanzen durch die Art und Weise, wie die Pflanzen Wasser speichern, den Pflanzen oft ein fleischiges, geschwollenes Aussehen verleihen. Diese Pflanzen können nicht nur in ihren sichtbaren Blättern und Stängeln Wasser speichern, sondern auch in ihren Wurzeln. Bei sehr ungünstigen Wetterbedingungen darf die Pflanze nur in ihren unterirdischen Teilen am Leben bleiben, so dass sie von oben wie tot aussieht.
Ein gut gepflegter Sukkulentengarten wird jedoch keine Pflanzen haben, die auf diese Weise leiden. Obwohl diese Pflanzenarten in Gebieten mit regelmäßig trockenem Wetter und hohen Temperaturen beheimatet sind, können saftige Gärten in vielen anderen Klimazonen gedeihen, solange die Pflanzen während der Wintermonate geschützt oder ins Haus gebracht werden. Aus diesem Grund haben manche Menschen ihren gesamten saftigen Garten in Töpfen und Urnen, die nach drinnen gebracht werden können, wenn das Wetter zu kühl wird, damit die Pflanzen winterhart bleiben.
Es gibt Hunderte von Sukkulentenarten, aber einige der bekanntesten Arten sind die der Aloe-Familie und die der Kaktus-Familie. Einige, aber nicht alle Sukkulenten blühen. Je nach Wahl des Gärtners kann ein saftiger Garten recht streng und einfarbig oder sehr hell und farbenfroh sein.
Eine der Hauptanforderungen an einen gesunden Sukkulentengarten besteht darin, dass die Sukkulenten in gut durchlässigen Boden gepflanzt werden. Da diese Pflanzen am besten für trockene Bedingungen geeignet sind, können sie verdorren, wenn sie zu viel bewässert werden und nicht richtig abfließen können. Das Eintopfen der Pflanzen ist eine Möglichkeit, um sicherzustellen, dass sie gut abfließen. Sie können auch in Steingärten gepflanzt werden.
Ein saftiger Garten ist oft eine gute Wahl für Menschen, die nicht viel Zeit haben, sich ihrem Garten zu widmen oder regelmäßig für längere Zeit nicht im Garten sind. Dies gilt insbesondere dann, wenn die ausgewählten Sukkulenten von der Sorte sind, die besonders gut ohne regelmäßige Bewässerung auskommt. Selbst bei heißem, trockenem Wetter können diese Pflanzen bis zu Wochen ohne Pflege überleben.