Colitis ulcerosa ist eine Erkrankung, die eine Entzündung des Darms, insbesondere des Dickdarms, der Teil des Dickdarms ist, verursacht. Eine Colitis ulcerosa-Diät ist die Vermeidung von Nahrungsmitteln und Getränken, die die Darmentzündung verschlimmern. Es ist auch die Aufnahme von nährstoffreichen Lebensmitteln und Getränken, da Menschen, die an einer Darmerkrankung leiden, dazu neigen, Nährstoffe nicht vollständig aus der Nahrung aufzunehmen. Es gibt keine Standarddiät bei Colitis ulcerosa, da die Nahrungsmittel und Getränke, die bei einer Person Reizungen verursachen, die andere möglicherweise nicht stören.
Zu den Erkrankungen des Dickdarms zählen auch Morbus Crohn und das Reizdarmsyndrom. Diese Erkrankungen führen zu Symptomen, die der Colitis ulcerosa ähneln. Die Befolgung einiger allgemeiner Ernährungsrichtlinien hat sich in fast allen Fällen als wirksam erwiesen, um diesen Zustand zu kontrollieren.
Symptome dieser Krankheit sind Schmerzen im Bauchbereich und in den Gelenken, Appetitlosigkeit, Durchfall und Anämie. Wenn eines dieser Symptome auftritt, sollte ein Arzt aufgesucht werden, da diese Symptome auch auf andere gesundheitliche Probleme hinweisen können. Sobald eine Diagnose gestellt wurde, ist einer der wichtigsten Schritte, die Lebensmittel und Getränke zu dokumentieren, die Schübe auslösen, damit sie vermieden werden können. Obwohl jede Person eine individuell angepasste Colitis ulcerosa-Diät erhält, gibt es einige Lebensmittel und Getränke, die die überwiegende Mehrheit der Erkrankten verschlimmern. Es gibt auch Nahrungsmittel und Getränke, die in fast allen Fällen beruhigend wirken.
Menschen, die als Symptom Durchfall entwickeln, wird empfohlen, besonders auf das Trinken von viel Flüssigkeit zu achten, da bei solchen Anfällen Wasser verloren geht. Wenn dieser Rat nicht beachtet wird, können sie dehydrieren und ihre Nieren können nicht richtig funktionieren, was die Entwicklung von Nierensteinen riskiert. Während Durchfallanfällen, insbesondere wenn sie häufig auftreten, kann es zum Verlust von lebenswichtigen Elektrolyten wie Magnesium, Kalium und anderen Spurenelementen kommen. Trotz der Notwendigkeit, ausreichende Flüssigkeitsmengen zu sich zu nehmen, sollten es Getränke sein, die den Darm eher beruhigen als reizen.
Getränke, die dazu neigen, zu verschlimmern, sind koffeinhaltige, kohlensäurehaltige oder mit künstlichem oder raffiniertem Zucker gesüßte Getränke. Sie sollten von einer Colitis ulcerosa-Diät ausgeschlossen werden. Natürlicher Kräutertee, frisches Wasser und Milch sind normalerweise die beste Wahl. Menschen, bei denen diese Erkrankung diagnostiziert wurde, sollten sich vor den verschiedenen Milchformen, die sie trinken können, in Acht nehmen. Die besten Sorten sind fettarme Kuhmilch, die ultra pasteurisiert, aber nicht homogenisiert ist, und Milch, die nicht von Kühen stammt, die mit Antibiotika und Wachstumshormonen aufgezogen wurden.
Bei Laktoseintoleranz kann der Apotheker bezüglich Laktasepillen konsultiert werden. Laktase ist ein Enzym, das Laktose abbaut, einen natürlichen Zucker, der in Milch vorkommt und dafür sorgt, dass Milch süß schmeckt. Spezifische Kräutertees, die bei einer Colitis ulcerosa-Diät von Vorteil sein könnten, sind Vogelmiere und Löwenzahn. Vogelmiere wird seit vielen Jahren als wirksames Naturheilmittel gegen äußere und innere Entzündungen eingesetzt. Löwenzahnwurzel ist sehr nahrhaft und liefert organisches Pflanzeneisen, Vitamin E und leicht assimilierbare Spurenelemente.
Anämie kann aufgrund ihres Eisengehalts auch durch das Trinken von Vogelmieretee oder Löwenzahnwurzel verhindert werden. Während Geschwüren und Entzündungen kann es zu Blutverlust kommen, der zur Entwicklung einer Anämie führt. Im Allgemeinen sollte eine Colitis ulcerosa-Diät auf dem Verzehr von ausreichend Protein, leicht gekochtem Gemüse, komplexen Kohlenhydraten, leicht gekochtem Obst und Vollkornprodukten, insbesondere Erbstücken wie Dinkel, basieren. Einige Leute haben auch festgestellt, dass es besser ist, häufiger kleine Mahlzeiten zu sich zu nehmen, als dreimal täglich größere Mahlzeiten zu sich zu nehmen.