Eine Airline-Stewardess ist ein altmodischer Begriff für einen Airline-Mitarbeiter, der häufiger als Airline-Hostess oder Flugbegleiterin bezeichnet wird. Obwohl Flugbegleiter die politisch korrekteste Art ist, sich auf den Job zu beziehen, kann der Begriff Airline-Stewardess immer noch gehört werden. Traditionell bezieht sich dieser Begriff auf eine weibliche Begleitperson; ein Mann würde als Flugbegleiter bezeichnet.
Eine Flugbegleiterin ist bei der Fluglinie angestellt und nimmt an allen Flügen teil, denen sie zugeteilt ist. Im Alltag geht es darum, mit den Passagieren zu arbeiten und sie bei ihren Bedürfnissen zu unterstützen. Zu Beginn begrüßt der Flugbegleiter die Passagiere beim Einsteigen in das Flugzeug und überprüft ihre Tickets. Die Passagiere werden zu ihren Sitzplätzen geleitet und Kinder oder Passagiere mit besonderen Bedürfnissen werden unterstützt. Die Stewardess der Fluggesellschaft kann den Passagieren helfen, ihr Gepäck in den Gepäckfächern zu verstauen.
Nachdem alle Passagiere an Bord gegangen sind und ihr Gepäck verstaut haben, wird der Flugbegleiter die Abläufe im Flugzeug durchgehen. Dazu gehören Flug- und Wetterinformationen, Sicherheitshinweise sowie das Verhalten bei einer Notlandung und besondere Hinweise zum Umgang mit elektronischen Geräten. Während des Fluges muss die Stewardess der Fluggesellschaft möglicherweise Passagieren helfen, die Gegenstände wie Kissen oder Decken benötigen. Sie kann auch Getränke und Speisen verteilen, sofern diese im Flugzeug verfügbar sind. Dabei kann es sich um das Einsammeln von Geldern von Passagieren für Speisen oder alkoholische Getränke handeln. Eine Flugbegleiterin muss in Erster Hilfe geschult werden, da sie einem Passagier während eines Fluges möglicherweise Erste Hilfe leisten muss.
Sie wird auch alle Fragen der Passagiere beantworten und sie bezüglich der Sicherheit des Flugzeugs beruhigen. Schließlich gibt die Stewardess der Fluglinie den Passagieren Anweisungen für eine sichere Landung und hilft denen, die sie brauchen, aus dem Flugzeug. Neben seiner Arbeit mit den Passagieren ist ein Flugbegleiter häufig für die Sauberkeit des Flugzeugs sowie für die ordnungsgemäße und vollständige Bevorratung der Vorräte verantwortlich. Dazu gehören Erste-Hilfe-Werkzeuge, Sicherheitsausrüstung, Lesematerial, Kopfhörer, Kissen und Decken und alles andere, was für jeden Flug vorrätig sein muss.
Am Ende eines Fluges kann eine Stewardess der Fluggesellschaft einen Bericht über die Anzahl der Passagiere auf dem Flug sowie die Menge an verkauften Lebensmitteln oder anderen Artikeln erstellen. Vor dem nächsten Flug kann sich die Stewardess der Fluggesellschaft mit dem Piloten und anderem Personal der Fluggesellschaft zu Vorflugbesprechungen treffen. Eine Karriere in diesem Job kann für viele Menschen sowohl herausfordernd als auch lohnend sein. In den letzten Jahren wurden diese Fachleute damit beauftragt, aus Sicherheitsgründen Disziplin und die Einhaltung einer zunehmenden Zahl von Regeln und Vorschriften der Fluggesellschaften durch die Passagiere durchzusetzen.