Die Mayogarita ist keine gesundheitsbewusste Alternative zu Margaritas, die von der Mayo Clinic erfunden wurde. Tatsächlich ist es alles andere als gesundheitsbewusst und die Mayo Clinic würde wahrscheinlich wegen seines hohen Cholesteringehalts von seinem Verzehr abraten. Stattdessen ist dieses alkoholische Getränk in Japan bei einer Gruppe beliebt geworden, die sich Bürgermeister nennt, Leute, die Mayonnaise wirklich auf einer Vielzahl von Lebensmitteln genießen, die wir normalerweise nicht mit dem Brotaufstrich in Verbindung bringen würden. Dazu gehören Mayo auf kalten Nudeln, Eis und Schokoriegel. Insbesondere die Mayogarita ist eine Spezialität des Tokioter Restaurants The Mayonnaise Kitchen, das Bürgermeister in Japan häufig besuchen, um sich mit einer Vielzahl von Mayonnaise-Leckereien zu verwöhnen.
Im Wesentlichen ist die Mayogarita eine Kombination aus der traditionellen Margarita, die in einem in Mayonnaise getauchten Glas serviert wird, anstelle des üblichen Glasdips für eine Margarita, die dazu neigt, Salz zu sein. Eine grundlegende Margarita ist eine Kombination aus Tequila, Triple Sec und Limettensaft. Dies kann entweder auf Eis serviert oder mit Eis gemischt werden. Margaritas werden am meisten mit Mexiko in Verbindung gebracht, aber die Mayoler-Bevölkerung in Japan hat die Migration des Getränks zu Orten wie The Mayonnaise Kitchen veranlasst.
Wie die Standard-Margarita kann die Mayogarita entweder gemischt oder auf Eis serviert werden, aber sie erhält ihren einzigartigen Geschmack durch das Eintauchen in Mayonnaise statt in Salz. Mayo tropft oft an den Seiten des Getränks herunter, was für den Bürgermeister „Yum!“ Weniger positiv ist die Resonanz bei denen, die Mayonnaise nicht mögen oder sich diese Geschmackskombination nicht vorstellen können. Blogs haben sich der Frage gewidmet, wie dieses Getränk überhaupt konsumiert werden könnte und wie viel Geld jemand dem Blogger zahlen müsste, um eines dieser Getränke tatsächlich zu trinken. Die Bürgermeister Japans hingegen würden das Getränk gerne ohne Bezahlung konsumieren und tatsächlich in Scharen wie das Tokioter Restaurant strömen, nur um dieses Lieblingsgetränk zu genießen.
Einige Köche außerhalb Japans haben eine weniger negative Haltung gegenüber der Mayogarita eingenommen. Sie schlagen vor, dass die Kombination aus Aromen und Cremigkeit möglicherweise nicht das perfekte Getränk ist, aber eine ziemlich gute Marinade oder Saucenbasis für eine Vielzahl von Fisch- oder Hühnchengerichten bilden könnte. Der Hauch von Mayonnaise, insbesondere der japanischen Art, kombiniert mit Limette und Tequila, konnte mit interessanten Ergebnissen auf gegrilltes Hühnchen oder Garnelen gebürstet werden.
Andere finden die Kombination einfach zu schwierig, ohne Ausrufe wie „EWW!“ Die Mayogarita ist ein schönes Beispiel für die unterschiedlichen Geschmäcker auf der ganzen Welt und verdient eine so voreingenommene Reaktion nicht. Wenn man über dieses alkoholische Getränk nachdenkt, kommt einem der Satz „jedem das Seine“ in den Sinn.