Eine Unkrauthacke, manchmal auch Holländerhacke genannt, ist ein Gartenwerkzeug, das dazu bestimmt ist, unter der Bodenoberfläche zu schneiden. Sie ähnelt einer Standard-Gartenhacke, aber anstelle einer flachen Metallklinge am Kopf trägt die Unkrauthacke einen Metallriemen oder Steigbügel. Beim Drücken oder Ziehen durchtrennt der scharfe, flache Riemen der Hacke die Wurzeln von Unkräutern unter der Bodenoberfläche. Der Gärtner kann dann problemlos das Unkraut aus der Gartenerde zupfen. Die Verwendung einer Hacke ist einfacher als das Unkrautjäten von Hand, da das unaufhörliche Bücken und Zupfen nicht erforderlich ist, das zu Rückenverletzungen oder Erschöpfung führen kann.
Die Hacke ist ein uraltes Werkzeug, das im Code of Hammurabi aus dem 17. Die Hacke war eines von vielen Gartenwerkzeugen, die entwickelt wurden, um die Effizienz und den Arbeitsaufwand bei der Bodenbearbeitung zu verbessern. Aus der Standard-Flachkopfhacke ging eine Vielzahl von Gartenhacken hervor: die Rodungshacke, die einen dicken, abgeflachten Knauf ähnlich einer Spitzhacke hat, eignet sich zum Graben von dicken Wurzeln oder Stümpfen; die Holländerhacke oder Unkrauthacke; die Hula-Hacke, eine der Unkrauthacke ähnliche Hacke, jedoch mit schwenkbarem Kopf; und die Raufhacke, die einen geschärften flachen Kopf trägt, der senkrecht zu ihrem Holzstiel steht.
Mit der Entwicklung mechanisierter landwirtschaftlicher Geräte wie Traktor und Grubber ging die weit verbreitete Verwendung der Unkrauthacke und anderer arbeitsintensiver Handwerkzeuge zurück. Für kleinere Parzellen und Hausgärten ist die Unkrauthacke jedoch ein wichtiges Gerät im Repertoire eines Gärtners. Diese Art von Hacke ist am effektivsten bei der Beseitigung von Pflanzen mit faserigen Wurzelsystemen. Die scharfe Metallkante der Hacke rutscht leicht unter die haarähnlichen Wurzeln. Ein einfacher Stoß nach hinten rasiert die Wurzeln und die Pflanze lässt sich leicht aus dem Garten entfernen.
Eine Unkrauthacke ist bei Unkräutern mit zähen Pfahlwurzeln weniger effektiv. Unkräuter wie die Klette oder der Löwenzahn dringen oft tief in den Boden ein. Eine Unkrauthacke kann die Pfahlwurzel leicht durchtrennen, aber das Unkraut kann nachwachsen, weil sich ein Teil des lebenden Unkrauts noch im Boden befindet. Unkrauthacken sind im Allgemeinen weniger verbreitet als die Standard-Flachkopfhacke, da die Unkrauthacke nur für einen Zweck geeignet ist: das Entfernen von Unkraut. Dieser Hackentyp ist nicht in der Lage, Erde zu schleifen oder schmale Gräben auszuheben – Aufgaben, für die die Standardhacke gut geeignet ist.